Browsing:

Etikett: födelsedagskalas

SNAPSHOTS FROM WEEK 35

Vecka 35, födelsedagsveckan och allt, har passerat. Det kändes som om jag hade en sån givande vecka, jag nätverkade, vidgade vyerna, umgicks med nära och kära, slog försäljningsrekord i webshopen och tackade ja till så mycket bra! Hela måndagseftermiddagen spenderade jag bland tapeter, tapetböcker och tapetrullar hos Visby Färgcenter, där jag har ett roligt projekt på gång som jag snart ska berätta mer om. Jag hade äran att få besök av ägarna som driver Prima Gård som ligger uppe på norra Gotland, de har både matsal där det serveras luncher och middagar och gårdsbutik där de säljer hantverk i keramik och läder, som Emma (en av ägarna) tillverkar. Produkterna i keramik kommer ni snart att finna även i min webshop och butik då jag ska bli återförsäljare för dem, vilket känns fantastiskt och framför allt att kunna erbjuda mina kunder mer gotländsk design i mitt hållbara sortiment. Dessutom lanserade jag i helgen min alldeles egna JULKALENDER, vilket alltså är min nya ”produkt” och det kommer ett eget inlägg om den nu i veckan! Förutom allt detta så har jag firat min födelsedag med släkt och vänner i lördagskväll, jobbat i butiken och fyllt 25!


RECEPT – CHOKLADTÅRTA

Dagarna bara springer iväg och det är redan helg på ingång igen! Ni var några stycken som ville ha receptet på chokladtårtan som jag bakade här om dagen när sambon fyllde år, så här kommer det. Patrik är tokig i choklad och jag ville överraska honom med något utöver det vanliga i tårtväg, så den här har jag hittat på själv med mitt favoritrecept på kladdkaka som grund och i mitten är det grädde samt hallon som bryter av det söta lite. Just choklad med hallon är en av mina favoritkombos!

CHOKLADTÅRTA
(175 C i 23 minuter)

100 g smält smör
2 ägg
2 rågade dl socker
1 dl mjöl
3/4 dl kakao
1 tsk vaniljsocker

Börja med att göra två kladdkakor av receptet här ovanför och låt dem stelna och kyl gärna ner dem några timmar innan du ska lägga ihop tårtan. Lägg rejält med grädde och hallon innan du lägger på den andra kladdkakan. Toppa sedan tårtan med grädde och massor av plopp och center (kolasmaken från godiset gör det extra gott), samt frusna hallon. Färdigt!


SMASH THE CAKE

Igår låg vårt internet nere ungefär hela dagen, och det var så skönt att jag hade andra planer och kunde spendera timmarna med mina favorit-kiddos och bästa vän istället. Vi hade 1-årsfotografering här hemma i ettan med tårta, ballonger, tomtebloss och serpentiner, vilket (trots lite protester från blivande 1-åringen) var så kul och blev väldigt bra! Ni får en liten tjuvglimt här nedanför. På kvällen hade jag bokat in powerwalk och middag med min kusin, det var verkligen så mysigt och skönt att förgylla tiden sådär, en vanlig vardagskväll.

Idag är jag i full gång och jobbar sedan länge. Jag har mycket att beta av och göra, så att jag kan känna att jag ligger steget före inför nästa vecka när min nya kurs börjar (Administration Specialisering) och så vill jag se till att ha massa material till både bloggen, sociala medier och kampanjplanerade aktiviteter. Älskar att få jobba med det jag själv har skapat och byggt upp, att ha det som min vardag och på riktigt kunna njuta i min arbetsroll och längta till varje arbetsmoment. Det är så viktigt för mig, att älska det jag gör.