Browsing:

Etikett: mat

DREAMS

CHIAPUDDING

12/06/2017

Startade dagen med chiapudding som hade fått stå i kylen över natten, det blir ju så himla smarrigt och man kan toppa med i princip vad som helst, min egna favorittopping just nu är frusna hallon, kokosflingor och lite honung. Jag har kickat igång veckan med en lugn måndag efter en lång sovmorgon, kört en maskin tvätt, planerat upp veckan med kompisträffar, häng med mamma och fotograferingar samt uppdaterat webshopen med veckans erbjudanden. Ska strax göra i ordningen en lasagne att ha i ugnen medan jag sticker ut och tränar och som vi kan hugga in på sen. Sambon har en nattvecka framför sig med start ikväll, så det är himla skönt att kunna anpassa sig efter hans jobbtider nu när jag själv bara har mitt företagande att fokusera på, det fungerar väldigt bra för min del och vi har då lyxen att få mer tid med varandra! Ha en fin måndagskväll och tack för att ni gillade mitt förra inlägg så mycket, superkul!
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget!

DREAMS

KALAS

06/06/2017

Måndagen spenderade vi genom att åka ut till Västis för att fira en av mina kusiner som fyllde 15! Vi hade en riktig myskväll med familjen och började med rosémingel på deras stora altan i kvällssolen och blev sedan bjudna på middag, tårta och bakverk. Vilken start på veckan va!? Idag tog vi sovmorgon och har varit ute och åkt en sväng, hängt hemma och jag ska strax dra ut på en träningsrunda innan vi sätter igång med middagen och har en mysig hemmakväll. Imorgon ska sambon upp en snabbis till fastlandet och jag har egna roliga planer att se fram emot!
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget!

DREAMS

SUNDAY BREAKFAST

04/06/2017

Croissanter, starkt kaffe, chiapudding, knäckisar med lufttorkad skinka och grönsaker och så min fina karl som sällskap. Världens bästa söndagsfrulle! Idag är det soft-mood on här hemma, vi har varit iväg varje dag hela veckan och fixat men både det ena och andra så idag unnar vi oss en riktig hemmadag. Jag ska springa och posta en drös med paket som har packats under helgen och beta av en träningsrunda nu när solen ändå kikar fram! Är så glad att sambon tagit ledig både måndag och onsdag också, så vi har ännu fler lediga dagar att spendera tillsammans. Hoppas ni njuter av dagen!
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget, tack!

EVERYDAY

JAG ÄR SÅ LYCKLIG

01/06/2017

– Inlägget presenteras i samarbete med mitt egna företag StyleMood, www.stylemood.se –
Startade dagen med en låååång sovmorgon och sedan en kaffe och croissant här hemma tillsammans, för att sedan dra ut på roadtrip på de gotländska småvägarna i sambons sportbil. Wrrrooom! Efter några timmar åkte vi hemåt med sushi-lunch som vi intog här hemma. Alltså vad ljuvligt det är att kunna ha sån här värdefull tid tillsammans, slippa dagar med alarm och att vi har lyxen att njuta av vädret och den gotländska miljön när den är som allra vackrast. Jag är så lycklig.
Nu ska jag tillbringa kvällen med att packa beställningar (de rullar in nu!) och skriva fakturor, wraps-middagen får vänta till senare. Och vill ni ha ett shopping-tips så jag kan jag berätta att jag och StyleMood har 50 SEK SALE med massor av varor för endast 50 SEK idag, så skynda fynda på www.stylemood.se, vissa saker har redan sålt slut!

DREAMS

SNAPSHOTS FROM WEEK 21

28/05/2017

Vecka 21 svischade förbi och även fast att jag började veckan med tre dagars jobb så känns det som evigheter sen, för den här långhelgen har verkligen varit så härlig och rogivande. Under veckan har jag bland annat varit iväg och firat morsdag för mamma och umgåtts med familjen, levererat en del kundbeställningar, ätit årets första mjukglass, premiärsolat i bikinin och bränt hela baksidan (aj för solsveda i knävecken, haha!), ätit middag hos Patriks farmor&farfar och powerwalkat mig igenom massor av svettiga kilometrar. Jag har ju dessutom haft utegångsförbud i 24 timmar då Cementa drabbades av storbrand i onsdagskväll och under den tiden hann jag ha tråkigt femtioelva gånger. Jag och sambon käkade megagod hemmagjord pizza i lördagskväll och samma dag fick Patriks syster sin lilla bebis, så nu har sambon avancerat till morbror Patrik (och jag hänger väl med där som morbrors flickvän typ moster eller aka tant Johanna)! Vecka 21 innehöll även tårtfotografering (och ätning) och en hel del påfyllning av produktbilds-arkivet för StyleMood’s räkning. Välkommen vecka 22 och SOMMAR på onsdag!
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget!

DREAMS

GOTLANDSTIPS: KATTHAMMARSVIKS RÖKERI

Igår var jag och min familj iväg och överraskade mamma för en liten tidig mors-dags-present, vilket innebar lunchande på ett riktigt myshak här på ön, nämligen Katthammarsviks Rökeri! Jag hade faktiskt aldrig varit där innan, men nu äntligen fick jag chansen att beställa in och vräka i mig deras drömmiga räklåda som jag hört så mycket om. Företaget har ett rökeri där de röker och bereder allt från skaldjur till lax, mycket av sånt som är fångat omkring Gotland men också från andra vatten och dessa delikatesser kan man alltså köpa där i deras butik.
Katthammarsviks Rökeri ligger på östra sidan av Gotland och krogen håller öppet året runt, de har en stor uteservering mot vattnet samt innebord och på matsedeln finns flera goda fiskrätter att välja bland. Man kan även komponera sin egen tallrik med gosakerna de säljer i lösvikt! Från uteserveringen har man en magisk utsikt, man kan titta ut på havet och viken samtidigt som man njuter av att få känna doften från rökeriet. Familjeföretaget har funnits där i Katthammarsvik sedan 1943 och krogen är en väldigt populär lunch-destination om sommaren!
Räklådan som jag tog bestod av kokta och röka räkor, bröd och en magisk aioli. Det är något speciellt med färska skaldjur en varm sommardag i en sån miljö som på den gotländska kusten! Och jag hade en helt fantastisk stund med familjen! Jag rekommenderar alla som ska till ”öjn” i sommar att ta sig ut dit, hyr en bil eller ta med er egna, för jag lovar att de bästa gotländska pärlorna hittar ni utanför Visby bland småvägar, lammhagar och våra vacka småbåts-hamnar. Tipstipstips!
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget!

DREAMS

IN & TÄVLA PÅ @STYLEMOOD.SE

18/05/2017

– Inlägget presenteras i samarbete med StyleMood, www.stylemood.se –
Har några dagar med anställnings-jobb framför mig nu, med start idag och mån-ons nästa vecka, så jag är igång och har många bollar i luften under tiden. Paket skickas iväg, hemsidan uppdateras, sociala medier är aktiva, jag försöker samla någon form av inspiration till nya produktbilder och samtidigt snurrar dagarna alltså på med jobb på bortaplan. Slog mig ner på golvet när jag kom hem efter arbetspasset, med en avokadoknäckis och kaffe och laddade om för en powerwalk i det här underbara vädret som vi har haft idag, vilken värme! Och så mycket mer motiverande det är att träna när man faktiskt inte behöver ta på sig tre lager kläder, svetten dryper ändå och jag känner mig extra starkt i min träning.
Imorgon är det fredag och vi båda här hemma går på helg. Det blir en lugn hemmahelg utan större planer, vi var ju iväg förra och tror minsann att vi, till vår stora glädje, kan passa på och inviga vår nya grill imorgonkväll! Mys! Förresten, in och tävla på StyleMood’s instagram (hittas HÄR)! Jag och företaget firar 2000 följare och därför tävlar jag nu ut 2st grå sammets-kuddfodral från webshopen! 
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget!

DREAMS

PIZZA NIGHT

07/05/2017

Hade en underbar lördag och jag och sambon passade även på att njuta av någon timme på hans pappas terass för att få lite sol på våra bleka kroppar. Till middag slängde jag ihop en varsin pizza åt oss och så passade vi på att öppna en varsin kall Guinness till det, så himla gott! Idag tar jag dagen som den kommer och ska bara försöka beta av lite produktfotografering, vad gör ni? 
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget!

DREAMS

SUNDAY WAFFLES

23/04/2017

Söndagsmornar med det här som ni ser på bilden nedanför till frulle, är guld. Älskar helger! Vill ha helg jämt. Med en sån dunderfrukost så orkar jag såklart med en hel dag med företagssysslor och timmar av produktfotografering, det är en perfekt start på en fortsatt härlig och effektiv söndag. Idag är det dessutom exakt 7 år sedan jag och sambon lärde känna varandra, då var det väl ännu mer självklart att vi förtjänade en sån här lyxig frukost! Patrik brukar förresten retas med mig över att jag jämt ska ta fram kameran när vi ska käka (egentligen en ganska ful bloggvana), så i morse såg jag till att han fick bidra till fotot genom att agera handmodell.
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget, tack!

DREAMS

BESÖKSREKORD

21/04/2017

Vilka fantastiska dygn för bloggen de senaste dagarna! Besöksrekord så det smällde om det och härligt flow, känns hur kul som helst och så glad jag blev när Beatrice (hennes blogg hittar ni HÄR) skickade en skärmdump på att Blogg.se hade delat mitt inlägg om fem hälsosamma rutiner som jag har! Lägger ju ner mycket tid på mina inlägg, att utforma dem med text och bilder, så det är så kul när man får uppmärksammas! Vill passa på och tacka alla er som tittar in här dagligen och som kommenterar med glad hejarop och snälla ord, ni betyder så mycket.
Nu är det äntligen helg igen och jag ska idag ha en ensam hemmakväll då sambon ska iväg och bowla med jobbet. Tänkte passa på att sitta i sängen och företagsjobba i lugn och ro medan jag låter någon rolig serie rulla på tvn. Har en del jag vill få undan då jag återigen går upp i tid under nästa vecka och för att låta den passera så stressfritt som möjligt så ser jag till att ligga steget före med allt annat jag kan företagsmässigt. Trevlig helg allihopa!
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget!

Textstycket innehåller adlinks via affiliateprogrammet Adtraction.

Vill du också tjäna pengar på din blogg? Adtraction är bästa affiliateprogrammet eftersom det är så enkelt att använda och på grund av att man tjänar väldigt bra för varje lead via alla sina annonslänkar. Det finns dessutom massvis av härliga annonsörer att välja bland och det är helt gratis att bli medlem. Kör igång, du kommer direkt till registrering HÄR!

DREAMS

SNAPSHOTS FROM WEEK 14

10/04/2017

Hello vecka 15 och tack för ett lugnare vecka 14. Känns som livet går i en rasande fart och det är numera bara 10 veckor kvar till midsommar vilket är crazy, men så härligt att hela senvåren och sommaren ännu ligger framför oss, eller hur?! Under vecka 14 gick jag ner på halvtid så nu mår jag redan bättre och känner mig mer i balans, jag hade en rolig kund-försäljning, levde med i flowet på sociala medier rent företagsmässigt, återtog kontrollen här på hemmaplan med städning, tvätt och annat som inte legat på prio-listan under våra intensiva jobbveckor, uppdaterat kalender för kommande veckor med lite kul samt företagsplanering och helgen blev helt fantastiskt med kalas och familjehäng en stund, pizzamiddag och mys med Emmie och en megalugn söndag då jag spenderade hela dagen i sängen för att jag verkligen behövde det. Dessutom har jag under denna våriga vecka äntligen fått inviga min nya trenchcoat, njutit av soliga powerwalks, tagit kloka beslut inför framtiden för min egen skull och myst med min fina karl som jag tycker så mycket om. Bjuder på veckans snapshots som vanligt, hoppas ni gillar dem! 
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget, tack!

DREAMS

BREAKFAST

02/04/2017

Började dagen med att ligga och dra mig i sängen efter att jag vaknat bredvid sambon som kom hem från nattjobb, sen begav jag mig ut på en powerwalk i morgonsolen och gjorde därefter i ordning en frukost bestående av starkt kaffe, frukt, croissant, avokadoknäckis och kokt ägg. Mumsade i mig frukosten i soffan med täcket över benen och njöt ordentligt, så himla gott och vilken höjdarstart på helgens sista dag! Resten av söndagen har spenderats i lugnets tecken och jag har knappt gjort någonting alls, det har varit väldigt skönt och även om jag inte känner mig mentalt redo för en ny vecka, så har jag en del roliga saker att se fram emot nästa helg. Men nu kör vi, imorgon kickar vi igång vecka 14 med positiv attityd!
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget, tack!

DREAMS

BREAKFAST

18/03/2017

Tack och lov för helg. Är så slut att det de två kommande veckorna känns omöjliga. Dock känns det lite skönt att ha tagit tag i både tvätt och garderobsrensning idag, att liksom för en gångs skull hinna med det där sysslorna som man måste göra för sin egen skull ibland och kunna bocka av dem. Och dessutom passade jag på att njuta av en riktigt smarrig avokadoknäckis och morgonens andra kopp kaffe i sängen efter att jag hade varit ute och powerwalkat i morgonsolen. Så härlig start på morgonkvisten! Nu ska jag och sambon göra oss redo och i ordning för att sticka iväg till Patriks pappa på lördagsmiddag, det blir mysigt! Ha en fin lördagskväll!

DREAMS

SNAPSHOTS FROM WEEK TEN

12/03/2017

Vecka 10 avslutades på ett härligt vis med en vårhärlig och solig helg! Väldigt mycket jobb blev det vilket innebar tidiga mornar varje dag, men jag kämpade mig igenom det och fick även en hel del företagsjobb gjort i allt från att fota produktbilder, driva på veckans kampanjer, städa hemmalagret och lite försäljning. Har trots att veckan började med snöslask och ruskväder powerwalkat en hel del och jag har även läst och bläddrat igenom senaste numret av ELLE Decoration, fått tillbaka vårkänslorna under helgen, haft mysiga kvällar, lagat supersmarrig pizza, druckit massa kaffe, packat upp mina nya jeans från förra helgens shopping, varit väldigt aktiv på sociala medier, lagt ännu en vårbeställning av nya produkter till webshopen och njutit så in i bomben av de få lugna stunderna som jag kunnat. Nu kör vi vecka 11, ännu mera jobb väntar men jag ska hålla humöret uppe ändå!

DREAMS

SNAPSHOTS FROM WEEK NINE

06/03/2017

Har inte varit så aktiv med kameran under vecka nio, men jag har verkligen haft en härlig vecka! Fyra dagars jobb, tre dagars helg med weekend i Stockholm och härliga middagar, flera glas vin, massa skratt och spelkväll på lördagen. Dessutom har jag shoppat lite nytt till garderoben, bland annat trenchcoaten som jag bär på en av bilderna här nedanför och veckan innehöll även lunch med mamma på thai:en, lite roliga företags-beställningar och mys med min fina karl. Kickar igång denna nya vecka, nu jäklar ska det jobbas!

 

DREAMS

STOCKHOLM

04/03/2017

Vi har haft härliga dygn här uppe i Stockholm och hunnit med att ta några glas vin med moster & co, shoppat lite vårnytt (både sambon och jag faktiskt), agerat flytthjälp med kartonger och uppackning, varit ute och käkat väldigt god middag på Sorbon i Bromma med Patriks syster och hennes fästman, sovit en natt hos dem, hjälpt att flytta ännu mer saker och nu har vi landat här hos min moster igen för en sista kväll tillsammans med dem. Vi ska äta middag och snacksa godis ikväll, sedan stannar vi över natten och åker båten hem vid elva-snåret på förmiddagen imorgon, så att vi hinner hem och landa innan vi påbörjar en riktigt intensiv jobb-period i fyra veckor framåt. Ha en underbar kväll!

DREAMS

A DELICIOUS FOOD TAG

03/03/2017

När jag lunchar ute på stan väljer jag oftast: Jag är ganska tråkig i den meningen att det oftast, typ jämt, blir en sallad när jag käkar ute. Gärna en med chevréost och valnötter eller en riktigt god ceasarsallad.

Vad äter jag helst efter en jobbig dag: Varm mat i någon form. När jag har haft en jobbig dag är jag ofta hungrig och energilåg, vilket betyder att en vällagad, näringsrik och varm middag är det absolut bästa så jag vet att jag får ny energi och dessutom blir ordentligt mätt.

Äter jag hellre hemma än på restaurang: Jag äter gärna hellre hemma eftersom jag älskar det där som sker runt själva middagen. Att man lagar mat tillsammans, man pratar och umgås, smuttar på ett glas rött, lägger upp fint, skapar mysstämning med tända ljus och fin dukning samtidigt som förväntningarna inte är lika höga som de är när man äter ute.

Tre saker jag inte vill ha på pizzan: För mig så är tonfisk, konservburkschampinjoner och ansjovis big no-no’s när det kommer till pizza! Föredrar helst en hawaii med pommes och bea-sås att doppa pizzakanterna i, hehe! Eller en hemmagjord pizza med ruccola, rödlök, prosciutto, olivolja och peppar på!

Det lagar jag helst nu för tiden: Nu för tiden lagar jag helst medelhavswraps för det är så galet gott, lätt att göra, näringsrikt och hälsosamt. Bästa receptet som jag fick i samband med att jag gjorde F15-utmaningen i januari!
Något jag tycker om men inte äter så ofta: Patriks rådjurs-ryggbiff som är magisk (han kan det där med kötträtter min karl) och Black Sheep Arms gudomliga whiskeymarinerade musslor med pommes. Så gott!! Att bero på god restaurangmat så kanske jag borde försöka dra med mig karln ut på en middagsdejt ute?!
En kötträtt jag tycker om: Den som jag nämnde ovan som Patrik har bjudit mig på två gånger, men sen gillar jag även när han gör sin goda marinerade fläskfilé med smarriga tillbehör.
Mina favoritsallader: Åh, jag tycker om de flesta sallader över lag, men mina absoluta favoriter är grekisk sallad (gärna med en klick tzatziki och grekiskt lantbröd till), en fyllig ceasarsallad eller asiatisk nudelsallad på glasnudlar och massa grönsaker.
Skulle jag helst ta en kaffe med Gordon Ramsay eller Gary Mehigan: Jag skulle absolut vilja ta en kaffe med Gordon, men jag skulle nog aldrig våga bjuda honom på min egen mat eftersom jag skulle bli dönervös för hans kritik.
Bästa matkulturen enligt mig: Jag älskar det asiatiska köket, det är verkligen det bästa när det kommer till unika smakkombinationer och gudomliga maträtter, speicellt thailändska och vietnamesiska köket med mycket koriander, soya, chili, wookade grönsaker och lime-kombos! Sen är jag ett big fan av medelhavsmat, har alltid varit och kommer alltid att vara då jag har tillbringat så många resor (typ 15-16 stycken faktiskt) nere vid medelhavet! Dreglar nästan bara jag tänker på spansk tapas, gyros pita, grekisk sallad och moussaka!
Hur dricker jag mitt kaffe: Jag dricker oftast mitt kaffe med en skvätt mjölk, gärna skummad som man får på caféer eller hemma vid mammas och pappas espressomaskin. Ska jag dock äta en dessert eller har sött fikabröd till mitt kaffe så föredrar jag det svart då jag gärna vill ha den starka kaffesmaken till det söta. 
Vilken är min bästa mat-film: Kärlek på menyn (No Reservations tror jag är namnet på orginaltiteln), den är romantisk, härlig, lagom med drama och verkligen en fin film med mat, som jag tycker om att se på.
Vad äter jag helst till frukost: En riktig buffé med pannkakor, smarriga smörgåsar, exotisk frukt, starkt kaffe, croissanter, smoothies och lite bubbel! Tänk om man kunde äta det varje dag till frukost?!
Min favoritdessert: Jag är ingen dessertmänniska alls! Tycker givetvis om chokladiga desserter eller frusen cheesecake men föredrar helt klart att bara plocka fram en ost/chark-bricka och godispåsen efter maten, det är mycket godare.
Något jag skulle kunna äta varje dag: Asiatisk mat (allt från sushi till vietnamesiska soppor och thailändska grytor), godis, croissanter och givetvis en gräddig pasta (även om min mage skulle totalvägra i all evighet då).
Vilken restaurang vill jag besöka igen: Jag skulle mer än gärna besöka den takrestaurang som jag och Patrik var på när vi var i Vietnam 2014, den låg på taket av hotellet vi bodde på och maten var givetvis suverän, men hela vyn där uppifrån gav maten ännu mer smak. Det var helt fantastiskt!
Min favoritdrink: Helt klart mojitos! Ingenting går upp mot iskalla mojitos efter en svettig dag på stranden, helst i kvällssolen framför grillen när sommaren kommit.
Vad finns på min mat-bucketlist: Att lära mig laga en egen riktigt bra paradrätt som alla andra skulle älska att bli bjudna på! Min pappa är grym på att göra friterade räkor och Patrik har en kötträtt som sin paradrätt, så jag skulle vilja ha ett sånt där eget food-ess i ärmen att dra till med. Något jag även har på min mat-bucketlist är att lära mig göra lika gott foccaciabröd som mamma, det finns inget godare i världen, jag svär! 
Jag skulle aldrig klara mig utan: En mozzarella&tomat-baguette då och då. Bland det godaste som finns! Skulle heller inte vilja vara utan charkisar, pizza, kaffe, skaldjur eller thaimat.
Var får jag min mat-inspiration ifrån: Jag hämtar mycket matinspiration ifrån Masterchef som typ alltid råkar komma på tvn när jag sitter i soffan och så tycker jag om att inspireras ifrån tidningsrecept eller instagrambilder.

DREAMS

SNAPSHOTS FROM WEEK EIGHT

28/02/2017

Vecka åtta har rullat på ganska fort trots inte så mycket inbokat. Har levererat varor, jobbat borta två dagar, haft riktigt göttigt helgmys med sambon här hemma, fått en del företagsjobb gjort och lagt vårens första order (YEAH!!), powerwalkat några mil, städat hemmakontoret, fotograferat massa nya produktbilder och bokat biljetter till Stockholm. Den här veckan blir det jobb i dagarna tre, kanske fyra, och sedan drar vi till Stockholm på torsdagkväll och det ska blir så kul! Bjuder på veckans snapshots som vanligt och hoppas att ni får en underbar start på veckan!
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget!

DREAMS

FEM SAKER JAG SER FRAM EMOT

27/02/2017

Vi avslutade förra veckan med tacos, en skvätt rödvin och soffläge, så nu är jag laddad inför denna nya vecka! Jobbar i dagsläget mån-ons och sen får vi se om jag ska ta ett jobbpass på torsdag också, vilket jag gärna gör så att mina timmar för månaden byggs på ännu lite till. Var på jobbet redan innan halv sex idag så jag är klar med dagens pass till halv tolv, vilket känns härligt som start på veckan såhär en måndag! Vad gör ni idag?
Fem saker jag ser fram emot under denna vecka:
– Att vi, jag och sambon dvs, ska till Stockholm!
– Att min H&M-beställning kommer.
– Att heja på pappa & brorsan som ska åka Vasaloppet i vanlig ordning.
– Att vi går ur februari och att mars månad börjar, vilket betyder ännu ljusare dagar!
– Att få ha lång helg då jag garanterat är ledig fre-sön, men kanske även torsdag.

DREAMS

HÄLSA: RECEPT FALAFEL-WRAPS

22/02/2017

Gjorde en sån himla smarrig middag igår bestående av falafel-wraps! Hade aldrig någonsin gjort falafel förut, så det var en prövning men jag är helt klart mer än nöjd över resultatet och det gick utmärkt att steka dem istället för att låta dem friteras. Att käka falafel är perfekt för er som vill ha ett hälsosamt och näringsrikt alternativ att fylla ut wrapsen med och samtidigt skippa köttet! Det här lär jag äta fler gånger!
Till en sats falafel-bollar behöver du ca 230 g kikärter, 1 klyfta vitlök, 1 gullök, spiskummin efter smak, 1/2 tsk salt, peppar efter smakbehov, 1/2 dl hackad persilja och 3 msk smör- & rapsolja. Mixa alla ingredienser i en matberedare och forma sedan smeten till små bollar/biffar och stek i ca 10 min på medelvärme. Låt bollarna svalna lite och börja ordna wrapsen (tortillabröd).
Fyll varje wrap med ruccola eller bladspenat, hackad gurka, rödlök och en klick turkisk yoghurt. Strö på lite chiliflakes eller peppar, ringla över olivolja och lägg på falafel-bollar (typ 3-4 st/wrap). Avsluta med att pressa rejält med lime över wrapsen och toppa med några persiljakvistar för extra smak. Vik ihop, ät och NJUT!

DREAMS

JAG LEVER FÖR LÖRDAGSMYS

18/02/2017

Lever verkligen för lördagar som man kan spendera till största delen i soffan eller mysa runt hemma med sambon som sällskap, duka upp en bricka med ostar och charkisar, smutta på lite rödvin i några timmar och äta godis! Mhm vad jag har njutit ikväll! Imorgon tänkte jag ta mig upp ganska tidigt och köra ut till mamma och pappa för mer bokförings-jobb, jag passar på att gå stenhårt in och företagsjobba hela söndagen ifall om det blir mycket inringnings-jobb nästa vecka! Sambon har maraton-nattvecka, så det passar ju utmärkt att han får sova lugnt och länge medans jag är iväg under morgondagen. Kul förresten att det var så många som gillade både boyfriend- och home interior-tagsen, tack! Och tack för besöksrekordet förra veckan! Hur är eran helg, ni njuter väl?

DREAMS

HÄLSA: FEM TIPS FÖR ATT BLI AV MED SÖTSUGET

17/02/2017

Fredagfys före fredagsmys! Jag har varit ute och powerwalkat min vanliga härliga runda och idag var det till och med så pass varmt att jag slapp träningsjackan! Tar det som ett tecken att vi går mot våren! Och känslan av att det är fredag också, det gör det hela ännu bättre! Förresten, har tänkt mycket på sötsug sen jag gjorde min egoboost i januari som ni kan läsa om HÄR (minskade 51,5 cm under dessa 24 dagar). Många jag träffar och pratar med säger att det är det svåraste, själv har jag också tyckt det i perioder under min förvandling men när jag beslutat mig för något så håller jag mig till det, sån är jag bara, så jag har inte haft några förbud utan ätit sött (läs godis) på helger i princip hela tiden sen jag började min egen viktresa i augusti.
Jag tror att när man ska bryta ett sötsug så behöver man hitta metoder som funkar för en själv, men en sak som jag tycker att så många gör fel när de ska bli ”nyttigare” är att de byter ut det söta de brukar äta mot något annat sött (men som klassas som nyttigare). Det ska vara bars med smak av choklad, söta frukter eller sockerfria kakor till kaffet. Why? Då är det ju ändå sött, man bara ersätter det man brukar äta och då blir det svårt när man bestämt sig för att bli sundare för man upplever att sötsuget inte försvinner? Förstår ni hur jag tänker? Hälsa är för mig ett liv utan förbud, vilket jag lever efter, men jag vill slippa vara sötsugen i veckorna och lära mig hantera sötsuget för att leva hållbart och hälsosamt.
Här är mina fem bästa tips för att verkligen lyckas få bort sötsuget:
– När sötsuget kickar in, för min del har det alltid varit på kvällarna efter själva middagen, ta och bre en knäckemacka och lägg på lite ruccola och ägg. Det är både gott och mättande, men framför allt inte sött!
– När du blir sötsugen, drick vatten. Renaste, naturligaste och så nyttigt för kroppen! Det hjälper mot hungerkänslorna som oftast kommer när man är sugen på något snabbt och sött.
– Gör en skål med råa grönsaker (som har lågt GI-värde). Blanda exempelvis, gurka, lite sallad, lätt kokta gröna bönor eller något annat, gärna gröna grönsaker! Lätt knep att använda sig av som mellanmål!
– Sprid ut dina måltider jämnt under dagen så att du håller blodsockret på en jämn nivå för att slippa sötsugs-dippet, detta har varit en väldigt bra hjälp för mig att hålla mig till rutiner då jag äter för att inte få blodsockret att dippa på dagarna eller kvällen.
– Håll ut! De två första veckorna in i en förändring där man vill bli av med sötsuget är de två jobbigaste. Sen går det av rutin och blir faktiskt lättare! I min 24 dagars utmaning var det noll socker (förutom protein-shake:arna dag 1-9) och det gick så bra, jag har inget sötsug att brottas med. Njuter fullt ut av godisskålen på fredags- och lördagskvällarna och ska så göra även ikväll!
(Gilla gärna inlägget genom att trycka på det lilla hjärtat här nedanför och ha en underbar dag!)

DREAMS

SNAPSHOTS FROM WEEK SIX

13/02/2017

Hej ny vecka! Om allt går som planerat och jag inte blir inringd på jobb idag så ska jag om en timme ta bussen ut till mamma och pappa för att slutföra min momsdeklaration och företagets bokslut, för det är verkligen på tiden att jag får det ur världen så fort som möjligt så att jag kan släppa det helt inför kommande intensiva jobbperioder. Gick upp när sambon gick upp för att gå till jobbet, tog mig ut på en kylig powerwalk och har nu tagit en lång dusch och ätit frukost i lugn och ro, så är helt redo för att dra iväg mot Västis. Bjuder som vanligt på förra veckans snapshots, hade en underbar och grym vecka med mycket syskon- och familjetid, massor av god mat, godis och lite mindre jobb, Pinchosmiddag, en fin lördag på stan med bästa Emmie och en jättetrevlig charkis/ostbricka-kväll hos moster och co i måndagskväll. Den veckan kommer jag leva på länge! Fin måndag till er alla!

DREAMS

EN LÖRDAG PÅ STAN

11/02/2017

Hade det supertrevligt på stan med Emmie idag. Vi checkade in utbudet av butiker och jag passade på att köpa present som snart ska ges bort, åt jättegod lunch (jag valde varma mackor med chevré och rostade valnötter, mhhm!), snackade om allt mellan himmel och jord, garvade åt konstiga fenomen och skvallrade lite lagom. Dessutom tog vi oss en riktig lyxig lördagsfika på H10 innan jag tog bussen hemåt, där drack vi en varsin god cappuccino och njöt av lite bakelser. Underbart lördagsnöje, blir så glad av att hänga med henne!
Här hemma ska jag och sambon göra tacos till kvällsmat, snacksa godis, titta på serier och ta det lugnt. Riktigt lördagsmys som ni hör! Jag ska se om jag orkar företagsjobba en eller två timmar när jag Patrik åker iväg och jobbar, annars tar jag igen det imorgon förmiddag.

DREAMS

KRYSSNING

09/02/2017

I morse vaknade vi upp hemma igen och det var väldigt härligt att få sova ordentligt i sin egen säng efter två nätter iväg. Vi har haft det så roligt på kryssningen, jag har verkligen skrattat så mycket, både sambon och mina bröder är så roliga att umgås med och dem i en mix blir bara skrattattacker på skrattattacker! Tacksamt och uppskattat från min sida!
På måndagskvällen checkade vi in hos moster med familj för övernattning och sedan ägnade vi större delen av tisdagen åt att shoppa loss på Nacka Forum (jag ska visa vad jag fick med mig hem i ett annat inlägg) för att fördriva tiden. På kvällen var det dags för kryssning och där hade vi förbokat middagen i en av restaurangerna ombord, som bestod av för- och efterrättsbuffé och varsin god kötträtt till varmrätt. Jag och sambon drack ett gott rödvin till våra varmrätter och det blev verkligen så himla gott i kombination, som jag njöt! Senare på kvällen ägnade vi oss åt lite taxfree-shopping, drack lite drinkar, spelade kort och hade det fortsatt trevligt och vid tvåsnåret däckade vi snabbt i vår hytt. Igår morse väckte jag grabsen och så tog vi oss iväg till frukostbuffén och åt i lugn och ro, mumsade i oss av allt gott som fanns och jag njöt även av några glas bubbel! Lyxfrukost minst sagt! Vid 18-tiden var vi i hamn i Stockholm igen och då åkte vi raka vägen mot Nynäshamn för att ta kvällsbåten hem till Gotland, så sent i natt var vi äntligen hemma helt slut efter resan men ändå med så mycket energi efter så roliga dygn tillsammans! Nu har jag ägnat morgonen åt att powerwalka, äta frukost och börjat packa upp lite, ska väcka Patrik som ännu sover. Hoppas ni har en fin torsdag!

DREAMS

INTERIOR

08/02/2017

Vitt och guld i kombination är verkligen på tapeten i vår och jag är sååå glad för det, för älskar den kombon inom inredning! I vardagsrummet har vi verkligen lyckats få till det med guld och vitt i kombination med vår gråa soffa tycker jag och när jag var i stan här om dagen var jag tvungen att köpa en enkel bukett för att liva upp hemmet ytterligare lite till. Och det blev ju så fint, så när jag skulle inta söndagens frukost var jag ju bara tvungen att knäppa några bilder! Förresten, jag åt godaste frullemackan med ruccola, ägg och rödlök tillsammans med en stark kopp kaffe, så jäkla smarrigt!
I natt kommer vi hem från vår kryssning och fastlands-visit. Det har varit så kul och trevligt, jag ska bjuda på lite bilder från våra dygn borta såklart. Jag har torsdagen ledig också för att kunna ta igen mig och hinna med företagsjobb, sen så ska jag jobba på fredag innan det återigen är helg! Sån lyx! Trevlig onsdag på er!

DREAMS

WORKOUT TAG

07/02/2017

Coolaste träningsupplevelsen: När jag och familjen gick Samaria Ravinen på Kreta (16 km), jag var nog bara nio då, men det är något häftigt med att ha genomfört en sån vandring i familjens sällskap. Det kändes även coolt den gången jag vandrade tvärs över Nya Zeeland, när jag var i Auckland!
Absoluta favort-träningstights: H&M’s bas-löpar-tights är mina favoriter som jag har nämnt någon gång tidigare! Så grymt sköna och lätta, sitter åt som ett andra skin och är sådär lagom höga med lite högre kant så att de även blir bekvämt för magen att träna i dem. Kostar dessutom endast mellan 149-199 SEK, så perfekt budgettips! 
Favoritmuskel: Armmuskler. Tänk en lång och seg biceps, det är så snyggt och jag försöker kämpa mig dit genom att bli uthålligare i mina biceps och göra många pushups (armhävningar). Jag har haft komplex för mina överarmar i många år, så jag tror att det ligger något i det där med att jag alltid velat ha lite mer välformade armar och därför tycker jag att det är den snyggaste muskeln.
En muskel jag hatar att träna: Magen. Eller det är lite hat-kärlek i magövningar, jag är liksom så klen där men vill så gärna bli stark i magen, så jag pinar mig oftast igenom såna övningar och det suger i hela magmuskelaturen när jag tränar den. Så slutsatsen är väl att jag måste fortsätta jobba med den biten, hehe!
Bästa träningsform: Powerwalks alla gånger. Man rör på hela kroppen och jag älskar mina timmar när jag är ute och går, det är så himla fridfullt.
Min starkaste muskelgrupp: Benen. Jag är gammal tennisspelare, skidåkare och fotbollsspelare och har alltid haft bra grundstyrka och varit väldigt stark i mina ben, lår och vader och det är jag ännu idag fast att det var tusen år sen jag slutade med mina sporter. 
Vad är hälsa för mig: Hälsa för mig är sundhet. Inga förbud, inga konstiga tillskott i olika former, utan att man har en sund inställning till kost och vardagsmotion, inte att man överdriver sin träning på något sätt för det är en hets. Jag tror på att det räcker att röra på sig i vardagen, att använda transportssträckor till motionspass, att promenader gör underverk för hela kroppen och att då och då köra något mer krävande eller styrkepass med hjälp av kroppsvikten. Hälsa är för mig också kopplad till att man ska känna att man mår bra och har lycka i sitt liv, att det psykiska måendet också väger in mycket och för mig tas även den på allvar av en person som jag ser som hälsosam. Sen tror jag på idéen att det ibland är bra att köra lite kickstarter, rensa ur kroppen och liksom starta om systemet, för att fortsätta må bra eller för att kunna göra en lyckad förändring till det mer hälsosamma spåret.
Mitt bästa träningspass: Den där första gången som jag klarade av att springa milen när det var något som jag bara hade kunnat drömma om innan, det var en sån jäkla skön känsla och kändes som en jättebedrift.
Styrketräningsfavorit: Jag brinner inte jättemycket för styrka i den bemärkelsen att bygga stora muskler, men jag gillar uthålliga muskler och rent av konditionsträning bättre. Så om jag ska försöka nämna en styrkeövning som jag verkligen hatälskar så är det utfall med vikter. Mina höfter dör i dagar efteråt!
Workout-queen (förebild) för mig: Lovisa Sandström (Lofsan) är en ny favorit och förebild inom träning och hälsa för mig. Varför jag tycker att hon är så cool och någon att se upp till, är för att hon har byggt upp ett eget varumärke inom gymbranschen med företag och eget gym och allt vad det innebär, samt för att hon är så grymt tränad och fysiskt stark och för att jag gillar hennes sunda värderingar. Hon inspirerar mig till styrketräning som är hennes starka område och jag delar framför allt intresset av att förmedla det där med att vardagsmotion är det absolut bästa motionsformen för alla, det är den som gör mest nytta och är det som ger en hållbar hälsa. Det hjälper liksom inte att köra tre stenhårda pass i veckan om man sitter eller ligger på soffan resten av tiden, utan mantrat ska vara att röra på sig lite varje dag.
Favoritpodd med inriktning på träning och hälsa: Träningspodden, lätt! Lofsan och Jessica är grymma och hälsosamma förebilder som jag delar en hel del åsikter med. Började lyssna på dem för bara någon vecka sedan och har redan lyssnat igenom varenda avsnitt som de har släppt när jag själv tränat eller medan jag jobbat.
Hälsoledord: WELLNESS, alla gånger!! Det är wellness som är det hållbara, det som jag ser som hälsosamt utan hets, utan regler och förbud och med sunda tankar om både träning och kost. Jag tror att när man leds framåt med ordet wellness så värderar man även det psykiska måendet för optimera sin hälsa och sin hälsostatus, vilket är en tårtbit av det hela.

DREAMS

DET GÅR I ETT

19/01/2017

Vilken intensiv vecka detta är och den är inte ens slut!! Help me liksom! Idag gick jag upp halv sex och svischade iväg till mamma och pappa strax innan sex, passade på att åka införbi en kund och lämna en C9-box och var framme i Västis strax efter sju. Jag och mamma tog en morgonkaffe och åt lite frukost, sedan satte jag huvudet i bokföringen och arbetade med mitt bokslut i flera timmar för att nu äntligen kunna säga att jag bara har finslipet kvar innan inlämning! Så skönt och äntligen någonting som lättar från axlarna, önskar nästan att jag hade mer bokföring för det är så jäkla kul, men samtidigt är det skönt att mitt livs första bokslut som företagare snart är färdigt oavsett hur mycket eller lite verifikationer det rör sig om. Vid tre begav jag mig hemåt, storhandlade i stan och hämtade ut en leverans nya marmorbrädor för StyleMoods räkning som äntligen hade kommit!! Hann träna första passet på F15 nu när jag kom hem (rena rama DÖDEN och jag lär inte kunna gå på grund av träningsvärk imorgon) och har precis njutit av gudomligt goda medelhavs-wraps från ett recept som medföljer i boxen! Nu ska jag ta min arma och möra kropp och lägga mig i sängen, pussa lite på sambon och sen sova galet innan alarmet ringer 05.15 imorgonbitti.

DREAMS

CITRUSSILL

21/12/2016

Det är så himla skönt och ligga i fas inför julafton, jag känner mig betydligt lugnare i år än på länge, jag stressar inte efter att få till känslan och jag har idag gjort det sista i matväg, nämligen lagt in sillen. Resten har jag haft klart sedan förra veckan och det har varit väldigt skönt, för det har medfört att denna vecka innebär lugn och ro och jag kan tillåta mig att hålla fokus på att ge mig ut på mina powerwalks, 2017-planering för StyleMood och bara sitta med lite företagsjobb utan några måsten. Väldigt skönt! Ikväll ska jag bara planera det sista med Patrik inför stundande helg, bland annat hur granen ska levereras till vår lägenhet på fredag, vilken tidpunkt vi förväntas dyka upp på de bjudningar vi ska iväg på och lite sånt. Vi ska fira julafton med hans sida av släkten och juldagen åker vi ut till Västis och firar med min familj och mostrar, sover över till annandagen och gottar oss därute ett dygn. Det kommer bli en mysig julhelg och jag ser så mycket fram emot den!
Har lagt in sillen som sagt och för er som vill veta vad det är för något så är det en egen och påhittad citrussill (innehåller apelsin, lime och citron). Gör en vanlig inläggning (ättika-socker-vatten), koka upp den med kryddpeppar, rödlök om du vill få lite färg på vätskan, sillkryddor och pressa i lite apelsinsaft/limesaft. Låt vätskan svalna, skiva upp 500-600 gram sillfiléer och skiva rödlök, apelsin, citron, apelsin och lime att dekorera med. Häll i en stor burk, lägg i sillbitarna och dekorations-skivorna och voila! Låt stå i kylen i något/några dygn för bästa smak.

DREAMS

FULLKOMLIGT ÄLSKAR LUGNA LÖRDAGAR

19/11/2016

Jag fullkomligt älskar lugna lördagsförmiddagar med lång frukost i lugn och ro i soffan och min älskade karl som sällskap. Precis så har denna lördag startat och därefter har vi inte gjort många knop. Jag håller på att fixa lite företags-grejer som måste göras och så har vi käkat pizzarester, plockat lite och vikt tvätt. Det kan vara så skönt att inte behöva göra så mycket och jag måste verkligen lära mig att bli bättre på att bara tillåta mig själv att vara mer lugn och inte bli så uppstressad för allting, Patrik försöker förklara det för mig och det är rätt skönt att då ha någon som säger ”nej du ligger kvar i sängen till 10, det är okej, det är helg Johanna, du måste ingenting!”. Det är ju så sant faktiskt.

DREAMS

INSPIRATION TIME

21/10/2016

Hamnade i planering- och idétankar ganska länge idag när jag satt uppkrupen i soffhörnet och hämtade inspiration från olika inredningsmagasin och mina leverantörstidningar. Väldigt härligt att det tillhör en del av mitt jobb att faktiskt tillåta sig och sitta ner, få inspiration, läsa om andra företagare, planera, få idéer till verklighet och maila olika människor kring projekt man drar igång. Nu håller jag själv tummarna och hoppas helt enkelt att jag snart kan meddela er lite roliga nyheter kring min företagsutveckling!
Nu har vi käkat och om en stund ska vi göra lite kvällsfika med kaffe och mörk choklad framför något härligt att se på tvn. Jag ska också packa väskan inför imorgon, ska försöka åka hemifrån redan vid 06:00 imorgonbitti för jag tänkte passa på att gå igenom mitt lager ute hos mina föräldrar och käka frulle med pappa i lugn och ro innan jag ska öppna mosters butik och jobba några timmar. Jihaaa!

DREAMS

LET’S TALK BUSINESS

12/10/2016

Äntligen onsdag, en dag som jag verkligen har sett fram emot! Började den genom att hälla i mig en proteinshake och gå min vanliga fem kilometers-runda, som idag var väldigt blåsig. Tinade sedan upp med hjälp av en lång varm dusch, åt en smarrig ägg-knäckis-frulle och har sedan dess gått igenom webshopens artiklar och satt ner ytterligare några prylar till rean, fotat lite, rensat igenom hela hemmalagret och glatt mig åt att jag igår nådde upp till Retailer-nivån med min Forever-verksamhet! Heja mig! Sambon kom hem efter en halvdag på jobbet, så mysigt och lyxigt mitt i veckan, så jag har haft sällskap här hemma. Ska strax börja fixa mig i ordning och slänga på mig något lite festligare innan jag tar bussen mot stan. Där ska jag möta upp min moster för några glas vin, god middag på Surfers och business-talk hela kvällen, ska verkligen bli himla mysigt!
 
Tusen tack för era kommentarer i förra inlägget förresten, inte ofta jag är så personlig och att prata om min vikt öppet är något som jag inte har kunnat göra i nästan halva mitt liv. Det handlar inte om hur andra mår i sina kroppar oavsett storlek, utan hur just jag vill känna, orka och vara stark i min egen kropp och i min relation till mig själv. För jag har aldrig varit det. En irritation hos mig som har växt då jag istället för att få ”high-five”-reaktioner på att jag nått min målvikt och mår bättre i min kropp ska behöva försvara mig fast att jag själv känner mig snyggare. Det blir ju som om att jag aldrig duger och i det redan krav-starka samhälle vi har så är det så onödigt att kommentera med mothugg istället för att ge komplimanger. Det var bara det jag ville ha sagt helt enkelt.
 
Kolla hit, ytterligare ett julklappstips! Jag har underbar hudvård för hela familjen! Här ser ni flera alternativ som används av både mig själv, sambon, mamma, pappa, brorsan, en del av mina bloggläsare och andra kunder. Hjälper er gärna att hitta just rätt produkt för din hudtyp och dina behov. Maila mig på info@stylemood.se för att lägga beställning eller fråga om sortimentet!
 
I samarbete med StyleMood.
 

DREAMS

EN FREDAG I TOPPKLASS

01/10/2016

Jag och Emmie hade verkligen en riktigt härlig kväll igår och åt så vi båda stod i fyra hörn tillslut, men det var ju så magiskt gott! Vi hade verkligen slagit på stort och lyxade som bara den, pratade järnet om allt mellan himmel och jord och skrattade om vart annat. Bra kväll alltså!
 
Kom hem till en sjukling idag, så sambon får kurera sig här hemma i godan ro ikväll mot sin förkylning, så ska snart klä på mig något bekvämt och svischa ut till Västis för en kväll med födelsedagsfirande ute hos mina kusiner. Dags att tagga om alltså, trots att jag fortfarande befinner mig i matkoma från gårkvällen! Har även beställningar att packa och ta med/posta innan jag åker hemifrån och det känns himla kul! Trevlig lördag på er alla!
 
 

DREAMS

LÅT TORSDAGEN GÅ FORT OCH GE MIG HELG

21/09/2016

– Sponsrat inlägg –
 
Heldagsjobb väntar på Coop imorgon mellan 11-21 och jag önskar bara att torsdagen vore över. Snälla gå fort så jag kan ta tidig helg och ladda om. Ska åtminstone se till och börja dagen bra med frukost och en powerwalk, sedan får jag se till att ha förberett mina shake:ar, dryckesflaskor och middagen för att lyckas få i mig allt som jag behöver i jämna steg under dagen. Denna jobbtid är ju inte ultimat för min lilla hälso-utmaning om vi säger så.
 
Redan dag 4 av 9 på min C9-kur, nu går det fort hörrni! Men jag är betydligt piggare och känner mig så fräsch i hela kroppen och som att det strålar utåt! Men iaf, här nedanför ser ni en typisk midddag som man kan käka under sin kur, jag åt detta ikväll och det var så himla gott! Är ni också sugna på att göra en kickstart nu i höst med hjälp av coaching från mig och en C9-box så är det bara att maila mig på info@stylemood.se!
 
 

DREAMS

DAGEN VAR ALLDELES PERFEKT

03/09/2016

Vilken födelsedag jag hade igår, den var alldeles perfekt lugn, smarrig, härlig, rolig och grym. Är så tacksam för livet och alla jag har omkring mig! På kvällen var vi ute och käkade med min familj på bästa Amarillo (godaste smakupplevelser varje gång) och sedan gick vi och tog en varsin kaffe på annat ställe. Skrattade så mycket hela kvällen, är helnöjd med min 23-årsdag! Och superdupertack för alla grattishälsningar både här, på fb, på instagram och på sms!
 
Resten av helgen ska vi bara hänga här hemma, knappt röra oss ett dugg, sova länge, äta gott och jag ska försöka rensa ur bland mina kläder igen. I eftermiddag får vi även besök av våra vänner som kommer på fika, så jag har bakat chokladmuffins nu på morgonkvisten. Har också planerat in middag för kommande vecka och ett roligt lördagsjobb senare i månaden.
 
 

OM MIG

Johanna Utterberg
29 år. Driver bolag och är skapare av inrednings-företaget StyleMood med tillhörande webshop och butiker. Hälsa, inredning och fotografering är bara några av alla saker som jag brinner lite extra för. Åkte jorden runt helt själv när jag var 19 år. Älskar att skratta. Lever samboliv med min underbara Patrik på Gotland och drömmer om att få bygga hus. Har kramats med koalor, hoppat bungy jump och tågluffat från Singapore till Bangkok.

 

ARKIV

INSTAGRAM

Follow Me!

© 2020 Johanna Utterberg

WordPress Di Blog Theme