Browsing:

Etikett: brydigomdigsjälv

HÄLSA: HUR JAG HAR LAGT OM KOSTEN

Ni är flera som undrat hur jag lagt om kosten sen jag gjorde min livsstilsförändring och började tänka om, vilket jag absolut vill svara på och samtidigt få tipsa er om vad som fungerade för mig i min viktnedgång och vilka förändringar jag har gjort för att må bättre. Vi, dvs jag och sambon började käka LCHF (low carb, high fat) men utan några faktiska förbud då vi inte ville tvinga alla andra i omgivningen att rätta sig efter oss. Så när vi var iväg på middagar och det bjöds på potatis så åt vi det såklart, det var ju vårt val att vi börjat förändra vår vardag och ingen annans kostcirkel skulle ju behöva påverkas. Att ha förbud försvårar dessutom allting, man ska hålla det enkelt när man gör en sån här typ av livsstilsförändring, det är mitt största tips! Efter LCHF-starten genomförde jag både C9 (Clean 9) och F15 (15-dagars kost/motionsschema) och fick då med mig ännu fler verktyg till hur jag skulle kunna äta mer optimalt för att bibehålla ork och en jämn blodsockerhalt, samt hur maten fungerar med motionen, hur jag ska mota bort mitt sockersug och råvaror att fortsätta att undvika. Dessa fitness-boxar säljer jag själv, så det var även en perfekt väg till att få veta hur dem fungerar och hur jag ska coacha mina kunder när de handlar dem!
Fortsättningen blev att jag kompletterade med det jag lärt mig utifrån alla dessa tillvägagångssätt och efter analys av hur jag mår när jag äter vissa råvaror så har jag fortsatt med allt det som jag upptäckt fått mig att må bättre och fortsatt med mottot ”inga förbud”.
Hur jag har lagt om min kost och varför:
– Undviker gluten/stärkelser. Kolhydrater dvs, som finns i potatis, pasta, bröd och övriga vetemjölsprodukter, är något som jag undviker i största mån. Tackar inte nej när vi är bortbjudna på middagar (det skulle rent av vara oförskämt) och har inga som helst problem att njuta av en moules frites när man är ute och käkar på restaurang! Anledningen till att jag undviker kolhydrater är enkel för jag blir uppblåst och min mage har svårt att jobba med den typ av föda.
– Mer örter och mindre salt. Har verkligen lärt mig krydda maten på nytt, detta med hjälp av färska och torkade örter, vitlök eller lime exempelvis och det gör faktiskt maten betydligt mer smakrik, godare och mer sund för kroppen. Att käka för mycket salt kan påverka blodtrycket!
– Mindre rött kött. Med rött kött menar jag nöt-, fläsk- och lammkött och det äter vi mindre av idag och ersätter istället med vitt kött som kyckling då det är bättre för kroppen, inte har så hög fetthalt eller innehåller hemjärn som finns i rött kött. Att äta för mycket rött kött ökar även risken att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar.
– Mindre mejeriprododukter. I både C9 och F15 så är recepten i mångt och mycket mejeri-fria och de föreslår produkter som kokos-, mandel och havremjölk istället, vilket gjorde att jag skapade rutiner utan mejeriprodukter i min kostcirkel och det fungerade väldigt bra för mig och det tog jag med mig. Jag har mjölk i kaffet och kan käka en skål yoghurt då och då, men inte alls lika ofta som förut.
– Mer grönsaker. Vi käkar till principen av LCHF ännu och jag upplever att jag mår så mycket bättre i kroppen än någonsin, jag har verkligen haft såna magproblem under hela min uppväxt och nu när jag äntligen har hittat saker som påverkat den så är livet mycket enklare och jag har mindre magsmärtor. Vi äter massvis av sallad, broccoli och grönsaker som ersättning till pasta, potatis och ris, vilket gör att vi får i oss mer fiberrik kost och jag har betydligt bättre magsmältning pga av det.
– Äter oftare (fyra mål per dag). Under utmaningen med F15 så är det fler måltider per dag i kostschemat och detta har visat sig ha positiv effekt för min viktnedgång. Förut åt jag mer sällan och antagligen mer varje gång istället eftersom jag var så hungrig, så det här tricket är bra att ha med sig. Nu äter jag 4 mål om dagen och tack vare det har jag jämnare blodsocker (vilket medför mindre småätande och sötsug), stabilare humör och mindre hungerkänslor. Väldigt positivt alltså!
– Sockerfria vardagar och njutningsfullt unnande på helger. Sockret har varit den största boven när det kommer till min tidigare vikt, men idag är jag väldigt glad att jag kontrollerar intaget och inte har något behov av att få i mig socker. Mitt tips är att få kontroll på socker-intaget, muta bort sötsuget med en äggmacka exempelvis och bestäm dig att hålla sockret till helger exempelvis. Jag förespråkar att man ska unna sig ibland och ser det som mer hälsosamt än att inte kunna unna sig, så stoppa undan tanken på förbud på en gång!
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget!

A WINTER TAG

Beskriv din kommande vinter i tre ord? Utvecklande (jag är redo att jobba mot framgång), snörik (det hoppas jag på åtminstone) och mysig.

Vilka är dina bästa minnen från hösten 2016? Det var ju höst ett sånt litet tag bara, men jag har verkligen älskat den här hösten och dels gjort en ganska stor förändring genom att ha blivit ett hälsosammare jag och lagt mycket fokus på mig själv. Att jag tog beslutet om att avsluta min senaste anställning har varit otroligt klokt för att kunna må bättre och så har jag haft en sån mysig tid med härlig och värdefull tid med de jag tycker så mycket om, det känns som att jag har kommit ifatt livet igen.

Visa en vinterbild från ditt arkiv? Den här nedanför, från vintern 2014/2015. Tänk, då pluggade jag för fullt och anade ingenting om att jag i slutet av 2015 skulle starta upp mitt egna företag StyleMood. Livet förändras och bland det bästa med mig själv är att jag faktiskt inte är rädd för utmaningar, utan jag ser det som den viktigaste utav kunskaper man kan få, att våga ta chanser hur det än kommer att gå för man lär sig oavsett!

Hur ser din vinteroutfit ut? Min vinteroutfit är varm, det är prio ett eftersom vi bor i en kall lägenhet och för att jag hatar att frysa. Så är jag hemma är outfiten inte jätteavancerad, gärna stickad tröja/kofta och sköna tights.

Vad är det bästa/sämsta med vintern? Det bästa är det vackra vinterlandskap som ibland faktiskt kan skapas, önskar att hela vintern såg ut så, och så gillar jag all uppladdning inför julen, december är rena rama mysmånaden för en julälskare som jag! Sämsta med vintern är kylan.

Hur vintermyser du? Jag vintermyser gärna inomhus, älskar att få sitta inne med tända ljus, något varmt att dricka, tugga på en saffransbulle eller smågodis, ligga under en filt i soffan med ett härligt inredningsmagasin, kolla på massa bra serie-avsnitt och bara få vara. Det är så himla skönt och jag gör det helst i sällskap med Patrik såklart. Hänger även gärna framför någon härligt sprakande kamin hemma hos mamma och pappa, det är så mysigt.

Vilka favoritdrycker har du under vintern? Glögg såklart, rött vin och dessutom chailattes, det är mina absoluta favoritdrycker såhär års.

Dina 3 bästa vintertips? Förläng julen, dvs börja tidigt och se HELA december som julen, inte bara julafton. Det är och blir mycket mysigare när man hinner njuta ordentligt och sprider ut alla sysslor och ”måsten” istället för dygnet innan julafton, samt ta in granen vid lucia och du hinner få feeling! Tips två är att tillåta sig själv att mysa lite extra med godsaker och inomhus-göra. Mitt sista vintertips är att njuta, alla årstider har sin charm!

Hur ser dina julplaner ut? Vi ska fira julafton med Patriks familj och delar av hans släkt och på juldagen åker vi ut till Västis för att spendera en dag med julfirande hos min familj och mammas systrar med familjer. Det är enklast att dela upp det så istället för att trycka in allt på en dag och då behöva stressa iväg innan man knappt hunnit svälja sillen eller första snapsen. Ser så mycket fram emot jul, som jag alltid gör!

Vad har du på TO-DO listan just nu? Just nu känns det som om jag har väldigt mycket att göra på min to-do-list, mycket företagsjobb och projekt som är nu inför jul, bland annat julmarknad som kräver enorm planering, inslagning av paketlösningar, skyltmaterial, ordrar från leverantörer, prissättningar och annat, så det jobbar jag mycket med. Dessutom lägger jag ner mer och mer tid på min Forever-verksamhet för att jag ska uppnå de mål som jag har inom det området och för att jag ska bygga ut mitt team. Sen mitt i allt så söker jag jobb, för jag behöver ju någon form av arbete att ha på sidan av som ska bringa ”faktisk” inkomst tills jag byggt upp företaget tillräckligt för att jag ska få lön, så jag har uppdaterat CV och mitt personliga brev nu i veckan ännu en gång detta år. Jobbsökandet tryter på mitt tålamod för det är så jäkla viktigt att jag inte hamnar på samma steg där jag har varit med mitt senaste jobb, så det har blivit en rädsla att hamna fel igen, men jag försöker och söker pga krav på att jag ska må bra endast sånt som verkligen passar mallen jag har byggt upp. Sen har jag en proppfull tvättkorg och en lägenhet som skulle behöva dammsugas, men det är inte lika viktigt just idag eller nu. 

Några tips på hur man botar höst- och vinterdeppigheten? VAR POSITIV och gör precis allt som du tycker är roligt och härligt. Är man utmattad och deppig så är det verkligen just det där med att sätta sig själv i främsta rum som faktiskt hjälper, och då ska man göra det man själv gillar, mår bra av och faktiskt finner lust till! Jag älskar till exempel att umgås med vänner, familj och sambon så det gör jag lite extra nu när jag har betydligt mer tid än jag har haft de senaste åren!

Vad är två nya grejer du vill lära dig i vinter? Att marknadsföra mitt egna varumärke och att klara av att göra riktigt armhävningar. Är så klen i mina armar!!

Vad äter du helst i vinter? Under vintern äter jag helst varm mat, gärna något en god köttbit (gärna vilt) med klyftpotatis och en smarrig sås tillsammans med ett gott glas rött till. Sen är jag en riktig sallads-diggare, kan äta det jämt för att det är så gott och så himla lätt att variera.

Tre julgodis-sorter du ska göra inför jul? Pralinerna på bilden ska jag göra bland annat, dessa är både med mörk choklad, mandelmassa, rom och vit choklad, samt en enklare variant i mjölkchoklad med mandelmassa. Sen tänkte jag även göra en chokladigare variant av praliner och såklart rockyroads!! 

Har du något julpyssel du ska göra? Plantera en massa hyacinter, binda flera enekransar, julbaka, lägga in sill i olika smaker och såklart tillbringa jättemycket tid med att slå in alla julklappar fint. Älskar allt som hör till julpysslandet och allt förberedande under uppladdningstiden mellan första advent till julafton!