Browsing:

Etikett: eatclean

KALAS

Måndagen spenderade vi genom att åka ut till Västis för att fira en av mina kusiner som fyllde 15! Vi hade en riktig myskväll med familjen och började med rosémingel på deras stora altan i kvällssolen och blev sedan bjudna på middag, tårta och bakverk. Vilken start på veckan va!? Idag tog vi sovmorgon och har varit ute och åkt en sväng, hängt hemma och jag ska strax dra ut på en träningsrunda innan vi sätter igång med middagen och har en mysig hemmakväll. Imorgon ska sambon upp en snabbis till fastlandet och jag har egna roliga planer att se fram emot!
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget!

SOCKRIGA KARDEMUMMAKRINGLOR

Vi hade en härlig långfredagskväll tillsammans med Patriks familj då vi var ute och käkade, firade hans pappa som fyllde år och hade det trevligt tillsammans. Idag är det påskafton och vi har ännu en middag att se fram emot, då vi är bortbjudna till mina föräldrar på påskfirande ikväll tillsammans med min brorsor och moster och co. Så härligt med högtider tycker jag, för mig handlar det till största del bara om att få vara tillsammans med familjen och det lyckas vi oftast få ihop det väldigt bra med. Cavan är på kylning, godispåsen är välfylld och jag är på strålande humör så det ska bli väldigt kul sen när vi åker iväg. Jag har förresten passat på att fylla frysen med bullar och har såklart sett till att ta med en eller två påsar i packningen inför kvällen så att alla ska få smaka!
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget, tack!

HÄLSA: FEM TIPS FÖR ATT BLI AV MED SÖTSUGET

Fredagfys före fredagsmys! Jag har varit ute och powerwalkat min vanliga härliga runda och idag var det till och med så pass varmt att jag slapp träningsjackan! Tar det som ett tecken att vi går mot våren! Och känslan av att det är fredag också, det gör det hela ännu bättre! Förresten, har tänkt mycket på sötsug sen jag gjorde min egoboost i januari som ni kan läsa om HÄR (minskade 51,5 cm under dessa 24 dagar). Många jag träffar och pratar med säger att det är det svåraste, själv har jag också tyckt det i perioder under min förvandling men när jag beslutat mig för något så håller jag mig till det, sån är jag bara, så jag har inte haft några förbud utan ätit sött (läs godis) på helger i princip hela tiden sen jag började min egen viktresa i augusti.
Jag tror att när man ska bryta ett sötsug så behöver man hitta metoder som funkar för en själv, men en sak som jag tycker att så många gör fel när de ska bli ”nyttigare” är att de byter ut det söta de brukar äta mot något annat sött (men som klassas som nyttigare). Det ska vara bars med smak av choklad, söta frukter eller sockerfria kakor till kaffet. Why? Då är det ju ändå sött, man bara ersätter det man brukar äta och då blir det svårt när man bestämt sig för att bli sundare för man upplever att sötsuget inte försvinner? Förstår ni hur jag tänker? Hälsa är för mig ett liv utan förbud, vilket jag lever efter, men jag vill slippa vara sötsugen i veckorna och lära mig hantera sötsuget för att leva hållbart och hälsosamt.
Här är mina fem bästa tips för att verkligen lyckas få bort sötsuget:
– När sötsuget kickar in, för min del har det alltid varit på kvällarna efter själva middagen, ta och bre en knäckemacka och lägg på lite ruccola och ägg. Det är både gott och mättande, men framför allt inte sött!
– När du blir sötsugen, drick vatten. Renaste, naturligaste och så nyttigt för kroppen! Det hjälper mot hungerkänslorna som oftast kommer när man är sugen på något snabbt och sött.
– Gör en skål med råa grönsaker (som har lågt GI-värde). Blanda exempelvis, gurka, lite sallad, lätt kokta gröna bönor eller något annat, gärna gröna grönsaker! Lätt knep att använda sig av som mellanmål!
– Sprid ut dina måltider jämnt under dagen så att du håller blodsockret på en jämn nivå för att slippa sötsugs-dippet, detta har varit en väldigt bra hjälp för mig att hålla mig till rutiner då jag äter för att inte få blodsockret att dippa på dagarna eller kvällen.
– Håll ut! De två första veckorna in i en förändring där man vill bli av med sötsuget är de två jobbigaste. Sen går det av rutin och blir faktiskt lättare! I min 24 dagars utmaning var det noll socker (förutom protein-shake:arna dag 1-9) och det gick så bra, jag har inget sötsug att brottas med. Njuter fullt ut av godisskålen på fredags- och lördagskvällarna och ska så göra även ikväll!
(Gilla gärna inlägget genom att trycka på det lilla hjärtat här nedanför och ha en underbar dag!)

INTERIOR

Vitt och guld i kombination är verkligen på tapeten i vår och jag är sååå glad för det, för älskar den kombon inom inredning! I vardagsrummet har vi verkligen lyckats få till det med guld och vitt i kombination med vår gråa soffa tycker jag och när jag var i stan här om dagen var jag tvungen att köpa en enkel bukett för att liva upp hemmet ytterligare lite till. Och det blev ju så fint, så när jag skulle inta söndagens frukost var jag ju bara tvungen att knäppa några bilder! Förresten, jag åt godaste frullemackan med ruccola, ägg och rödlök tillsammans med en stark kopp kaffe, så jäkla smarrigt!
I natt kommer vi hem från vår kryssning och fastlands-visit. Det har varit så kul och trevligt, jag ska bjuda på lite bilder från våra dygn borta såklart. Jag har torsdagen ledig också för att kunna ta igen mig och hinna med företagsjobb, sen så ska jag jobba på fredag innan det återigen är helg! Sån lyx! Trevlig onsdag på er!

WORKOUT TAG

Coolaste träningsupplevelsen: När jag och familjen gick Samaria Ravinen på Kreta (16 km), jag var nog bara nio då, men det är något häftigt med att ha genomfört en sån vandring i familjens sällskap. Det kändes även coolt den gången jag vandrade tvärs över Nya Zeeland, när jag var i Auckland!
Absoluta favort-träningstights: H&M’s bas-löpar-tights är mina favoriter som jag har nämnt någon gång tidigare! Så grymt sköna och lätta, sitter åt som ett andra skin och är sådär lagom höga med lite högre kant så att de även blir bekvämt för magen att träna i dem. Kostar dessutom endast mellan 149-199 SEK, så perfekt budgettips! 
Favoritmuskel: Armmuskler. Tänk en lång och seg biceps, det är så snyggt och jag försöker kämpa mig dit genom att bli uthålligare i mina biceps och göra många pushups (armhävningar). Jag har haft komplex för mina överarmar i många år, så jag tror att det ligger något i det där med att jag alltid velat ha lite mer välformade armar och därför tycker jag att det är den snyggaste muskeln.
En muskel jag hatar att träna: Magen. Eller det är lite hat-kärlek i magövningar, jag är liksom så klen där men vill så gärna bli stark i magen, så jag pinar mig oftast igenom såna övningar och det suger i hela magmuskelaturen när jag tränar den. Så slutsatsen är väl att jag måste fortsätta jobba med den biten, hehe!
Bästa träningsform: Powerwalks alla gånger. Man rör på hela kroppen och jag älskar mina timmar när jag är ute och går, det är så himla fridfullt.
Min starkaste muskelgrupp: Benen. Jag är gammal tennisspelare, skidåkare och fotbollsspelare och har alltid haft bra grundstyrka och varit väldigt stark i mina ben, lår och vader och det är jag ännu idag fast att det var tusen år sen jag slutade med mina sporter. 
Vad är hälsa för mig: Hälsa för mig är sundhet. Inga förbud, inga konstiga tillskott i olika former, utan att man har en sund inställning till kost och vardagsmotion, inte att man överdriver sin träning på något sätt för det är en hets. Jag tror på att det räcker att röra på sig i vardagen, att använda transportssträckor till motionspass, att promenader gör underverk för hela kroppen och att då och då köra något mer krävande eller styrkepass med hjälp av kroppsvikten. Hälsa är för mig också kopplad till att man ska känna att man mår bra och har lycka i sitt liv, att det psykiska måendet också väger in mycket och för mig tas även den på allvar av en person som jag ser som hälsosam. Sen tror jag på idéen att det ibland är bra att köra lite kickstarter, rensa ur kroppen och liksom starta om systemet, för att fortsätta må bra eller för att kunna göra en lyckad förändring till det mer hälsosamma spåret.
Mitt bästa träningspass: Den där första gången som jag klarade av att springa milen när det var något som jag bara hade kunnat drömma om innan, det var en sån jäkla skön känsla och kändes som en jättebedrift.
Styrketräningsfavorit: Jag brinner inte jättemycket för styrka i den bemärkelsen att bygga stora muskler, men jag gillar uthålliga muskler och rent av konditionsträning bättre. Så om jag ska försöka nämna en styrkeövning som jag verkligen hatälskar så är det utfall med vikter. Mina höfter dör i dagar efteråt!
Workout-queen (förebild) för mig: Lovisa Sandström (Lofsan) är en ny favorit och förebild inom träning och hälsa för mig. Varför jag tycker att hon är så cool och någon att se upp till, är för att hon har byggt upp ett eget varumärke inom gymbranschen med företag och eget gym och allt vad det innebär, samt för att hon är så grymt tränad och fysiskt stark och för att jag gillar hennes sunda värderingar. Hon inspirerar mig till styrketräning som är hennes starka område och jag delar framför allt intresset av att förmedla det där med att vardagsmotion är det absolut bästa motionsformen för alla, det är den som gör mest nytta och är det som ger en hållbar hälsa. Det hjälper liksom inte att köra tre stenhårda pass i veckan om man sitter eller ligger på soffan resten av tiden, utan mantrat ska vara att röra på sig lite varje dag.
Favoritpodd med inriktning på träning och hälsa: Träningspodden, lätt! Lofsan och Jessica är grymma och hälsosamma förebilder som jag delar en hel del åsikter med. Började lyssna på dem för bara någon vecka sedan och har redan lyssnat igenom varenda avsnitt som de har släppt när jag själv tränat eller medan jag jobbat.
Hälsoledord: WELLNESS, alla gånger!! Det är wellness som är det hållbara, det som jag ser som hälsosamt utan hets, utan regler och förbud och med sunda tankar om både träning och kost. Jag tror att när man leds framåt med ordet wellness så värderar man även det psykiska måendet för optimera sin hälsa och sin hälsostatus, vilket är en tårtbit av det hela.

EAT GREEN

Tänkte bjuda er på ett tips av min favoritsallads-mix just nu, nämligen koriander&grönkålssallad med lite inspiration från asiatiska köket. Blanda ihop handriven isberssallad med en lagom mängd grönkål, skiva ner gurka och rödlök och strö därefter på sesamfrön, olivolja, några droppar soja och pressad lime. Jag brukar sedan lägga i några skivor kallrökt lax i salladen eller (som jag har på bilden) kyckling. Toppa med massor av koriander och salta, peppra samt strö lite chiliflakes över. Voila!
Redan fredag och redan dags för nyårsafton imorgon! Wihoo, jag känner mig pepp! Ikväll ska vi iväg på middag hos Josefine, David och lilla Mio, ska bli väldigt trevligt då det var länge sedan vi lyckades ses allihopa tillsammans. Det känns dessutom så lyxigt när man får såna här härliga middagsinbjudningar, så det blir mysigt! Jag har inte gjort mycket idag, endast betat av dagens ärenden och käkat godlunchen som ni ser nedanför, så nu tänker jag fortsätta i samma lugna tempo här i soffan. Mellandags-häng kallas det visst!

A GREEN MORNING

Sambon vaknade före mig i morse, låt mig meddela att det händer typ ALDRIG! Sen väckte han mig och det var så skönt att komma upp tidigt, jag tog på mig träningskläderna och drog ut på en powerwalk, det är verkligen bästa starten på dagen. Kom hem, la ansiktsmask och gjorde mig en grön variant av smoothie, en riktig energi-boost. Nu har vi passat på att städa, damma, dammsuga och varit iväg en sväng där vi gjort lite ärenden, jag har postat paket och ska nu passa på att boka tvättstugan idag. Ikväll får vi middagsbesök av bästa Emmie, det ska verkligen bli så mysigt, vi ska käka tacos och ha glöggpremiär!

GOOD MORNING MONDAY

– Sponsrat inlägg –
 
Godmorgon måndag och hej ny vecka! Vaknade halv sex och låg och drog mig en halvtimme innan jag gick upp för att hälla i mig en shake och sedan dra ut på en morning-walk i ett jäkla tempo. Väl hemma igen njöt jag av att försöka få upp värmen igen med mitt morgonkaffe, samtidigt som jag svarade på kommentarer och la upp veckans vara som är plädar för 150 SEK i StyleMood’s webshop (redan fått beställning på en pläd såg jag precis, kul). Har också hunnit gå igenom mailen och röjt undan halva diskberget, lovade nämligen sambon att jag skulle ha trollat bort högen tills han kommer hem sen i eftermiddag. Nu dags för ordentlig frukost här på mitt lilla hemmakontor! Chiapudding, kaffe nummer två och en smarrig knäckemacka med lufttorkad skinka och basilika!
 
 

EN FREDAG I TOPPKLASS

Jag och Emmie hade verkligen en riktigt härlig kväll igår och åt så vi båda stod i fyra hörn tillslut, men det var ju så magiskt gott! Vi hade verkligen slagit på stort och lyxade som bara den, pratade järnet om allt mellan himmel och jord och skrattade om vart annat. Bra kväll alltså!
 
Kom hem till en sjukling idag, så sambon får kurera sig här hemma i godan ro ikväll mot sin förkylning, så ska snart klä på mig något bekvämt och svischa ut till Västis för en kväll med födelsedagsfirande ute hos mina kusiner. Dags att tagga om alltså, trots att jag fortfarande befinner mig i matkoma från gårkvällen! Har även beställningar att packa och ta med/posta innan jag åker hemifrån och det känns himla kul! Trevlig lördag på er alla!
 
 

LÅT TORSDAGEN GÅ FORT OCH GE MIG HELG

– Sponsrat inlägg –
 
Heldagsjobb väntar på Coop imorgon mellan 11-21 och jag önskar bara att torsdagen vore över. Snälla gå fort så jag kan ta tidig helg och ladda om. Ska åtminstone se till och börja dagen bra med frukost och en powerwalk, sedan får jag se till att ha förberett mina shake:ar, dryckesflaskor och middagen för att lyckas få i mig allt som jag behöver i jämna steg under dagen. Denna jobbtid är ju inte ultimat för min lilla hälso-utmaning om vi säger så.
 
Redan dag 4 av 9 på min C9-kur, nu går det fort hörrni! Men jag är betydligt piggare och känner mig så fräsch i hela kroppen och som att det strålar utåt! Men iaf, här nedanför ser ni en typisk midddag som man kan käka under sin kur, jag åt detta ikväll och det var så himla gott! Är ni också sugna på att göra en kickstart nu i höst med hjälp av coaching från mig och en C9-box så är det bara att maila mig på info@stylemood.se!
 
 

A WORK TAG

– Vad ville du bli när du var liten?
När jag var liten hade jag flera idéer om vad jag ville bli, bland annat kock, författare och läkare. Hur och varför jag föreställde mig inom dessa yrken är även ett frågetecken för mig, jag kan nämligen inte laga mat efter recept utan gör allt på måfå och har inget tålamod i köket, jag kan inte sortera engelska och svenska när jag skriver utan blandar grammatiken från de båda språken vilket alltid fick min mamma att rita massa streck och pilar i mina uppsatser som hon korrekturläste innan inlämning och jag skulle aldrig motivera mig själv til att plugga så många år extra för att bli läkare. Nej, jag är glad att jag valt en andra vägar istället och gjort saker som fallit mig in, lärt mig nytt efter utmaningar jag stött på och lyckats hålla borta kravet på att studera för det är ingenting jag vill.

– Vad trodde du att du skulle bli när du var tonåring?
Reseguides-reporter, en person som håller föreläsningar eller likbilschaufför. Jag drömde bara om att få resa jorden runt i min tonår och tänk om jag visste redan då att jag skulle göra min livs resa runt jorden i tre månader några år senare?! Jag älskade att skriva om platser jag besökt och om hur man kan resa utanför det där turistiga områdena för att få uppleva så mycket mer i världen. Att hålla föredrag eller föreläsa har alltid varit något jag brunnit för, inte mycket slår känslan av när man har övervunnit nervositeten och gjort ett bra jobb på scenen framför massa folk och får applåder. Och ja likbilschaufför ville jag faktiskt bli på riktigt.

– Vilka var dina bästa/sämsta ämnen i skolan?
Mina bästa ämnen i skolan var matte (har lästa alla gymnasiets mattekurser), idrott och samhäll- och naturkunskap. Jag gillade ämnen där man fick tänka, jobba fritt och skriva långa uppsatser. De sämsta ämnena var fysik och engelska, har svårt för sånt som är lite flummigt logiskt och språk.

– Vad gick du för linje i gymnasiet?
Jag gick teknikprogrammet med inriktning programmering. Parallellt med det gick jag även idrottsgymnasiet under två års tid, med fokus på golf eftersom jag ville ha mer träning i veckorna då jag tävlade ganska mycket i det. Strax därefter la jag dock svingen på hyllan och gav upp, elitidrottare hade jag inte tålamod att bli eftersom det tog ifrån det roliga från sporten.

– Vilket var ditt allra första jobb?
Mitt allra första jobb var när jag jobbade i kiosken på golfbanan under några somrar. Då svischade man ut till jobbet på en moppe samtidigt som man kände sig stencool och vuxen.

– Vad har du mer haft för yrken?
Jag har jobbat som hotellreceptionist, frukostvärdinna och hotellstädare, kört ut blommor till ICA-butiker, jobbat inom hemtjänsten och nu även som butiksbiträde och egen företagare.

– Vad går ditt nuvarande arbete ut på?
Jag är företagare och äger en webshop där jag köper in inredning och säljer det online samtidigt som jag har en annan business bredvid där jag säljer hudvård, skönhetsprodukter och fitness-boxar, coachar andra till att starta upp sina egna verksamheter och jobbar med Network Marketing. För mig innebär det en hel del planering, bygga ut mina kundkretsar, ekonomi-frågor, utvecklande av min egen Forever-verksamhet, planera kampanjer, fota, massa mail, webshop-uppdateringar och jobba mycket med sociala medier, möten och coaching med andra fantastiska människor. 

– Vilka är dina starka/svaga sidor i ditt jobb?
Mina starka sidor i mitt jobb är att jag har hög självdisciplin, arbetar gärna fritt på egen hand, är idérik och kreativ och inte rädd för att ta kontakt med människor. Svaga sidor är att jag är lite för ekonomiskt rädd och att jag har svårt att släppa jobbet ibland. Men det är positivt på sitt sätt också!

– Finns det något som du är extra stolt över att ha gjort i ditt jobb?
Jag är extra stolt över att ha fått speciella uppdrag och mycket ansvar inom de jobb jag har haft med åren, men allra stoltast är jag över att faktiskt ha startat upp ett eget företag eftersom det har varit en dröm sedan länge tillbaka, men den har känts för omöjlig.

– Vad skulle du vilja jobba med om du inte hade det yrke du har i dagsläget?
Hade jag inte haft ett eget företag nu när jag har sagt upp mig från Coop så skulle jag haft mer bråttom att hitta ett nytt jobb med anställning någon annanstans. Jag behöver ännu ett jobb på sidan av på 50% eftersom mitt företag idag inte genererar några pengar till mig själv, men jag har ingen panik att hitta det direkt, utan söker nu under höst en mindre anställning utefter mina krav och ingen annans, samtidigt som jag fokuserar på att utveckla företaget framåt och mot målet att en dag kunna leva på bara det. Skulle jag till nästa sommar se att jag klarar mig på StyleMood och Forever, så avsäger jag mig anställningen och är egen företagare på heltid. Råkar jag överleva fram till jul på bara företagandet och inser att jag faktiskt klarar mig bara jag fortsätter utveckla så lever jag hellre snålt och gör något jag älskar och mår bra av istället, för det vinner jag som person så mycket mer på än att ha mer pengar för en tid.

– Vad tror du skulle vara det sämsta jobbet för dig?
Något som innehåller för mycket psykisk ansträning, till exempel att jobba med sjuka människor eller se döden i vitögat varje dag. Jag skulle ta med det hem och må dåligt för alla andra, vilket skulle bli alldeles för jobbigt för mig.

– Vad gör du om fem år?
Då är jag framgångsrik på de fem utvecklingsåren av mitt företag StyleMood och lever på att företaga på något sätt, kanske bara med det jag gör idag eller med fler inriktningar inom både inredning, hälsa och skönhet. Drömma måste man ju!


RÄKNAR DAGARNA

Helluu! Ikväll har jag ett pass på Coop (nu har jag faktiskt bara 7 pass kvar innan jag slutar varav tre ska avverkas denna vecka), så innan dess måste jag hinna med lite av dagens to-do när det gäller mitt företagsjobb. Har börjat dagen med en god frukost som ni ser nedan, så jag känner mig redo! Är så glad att jag får hålla på med det jag gör och längtar galet till den dagen då allt fokus ligger på bara mitt företagande, det är faktiskt bara 15 dagar kvar tills dess!
 
 

ATT TA ETT KLIV FÖR MIN EGEN SKULL

Det var så mysigt när sambon kom hem från nattens jobbpass och kröp ner bredvid mig i morse. Låg kvar i två timmar innan jag steg upp och gjorde mig en ordentlig lördagsfrukost bestående av chiapudding, avokadoknäckis och kaffe, typ drömmen. Tänk om jag kunde få ha det såhär alla livets mornar istället för att stressa iväg till ett jobb och känna mig omotiverad till att ens orka med dagen? Och det kan jag snart, för en kort tid visserligen, eftersom jag har sagt upp mig från Coop-butiken där jag jobbat senaste 1,5 året. Planen för framtiden är ganska öppen, jag söker jobb som är tillsvidare på 50-100% för att jag inte trivs i dessa säsongsanställningar/vikariat som jag ständigt fått under hela mitt yrkesliv och som aldrig leder framåt trots all tid och arbete som jag lägger ner. Samtidigt känner jag att det är ett moget kliv att våga gå ifrån något som jag mår dåligt över, och få mer tid till att satsa på mitt egna företagande (som jag också håller på att bredda med lite nya utmaningar i skrivandes stund, jag älskar att vara entreprenör!) tills att jag hittar ett arbete där jag trivs, mår bra och får ha en stabil tillvaro med kloka arbetstider och som jag inte behöver oroa mig över ska ta slut om en månad eller två. Hade jag kunnat leva på bara företagandet så hade det varit guld, men jag är ju ännu i utvecklingsfasen och därför behöver jag anställning på sidan av StyleMood för att trygga livet rent ekonomiskt för att överleva, samtidigt som jag kan bygga upp företaget mot mål där jag ska kunna livnära mig på bara det.
 
Så vänner, gissa om jag är peppad på hösten och det som komma skall!? Så länge sen jag kände sån härlig och verklig pepp i kroppen som jag gör just nu och jag hoppas att mitt beslut ska få mig ett steg närmare det jag drömmer om, rent företagsmässigt och för livet. Känner redan hur mycket bättre jag mår och att jag strålar mer utåt. Jag kan och jag vill, har fått så mycket härliga kommentarer om att mitt driv kan ta mig hur långt som helst, och det är precis det mottot jag lever för numera!
 
 

SATURDAY MORNING

Ohja, där rök den sovmorgonen! Jag fick samtal strax innan åtta av en kollega och behövde springa till jobbet direkt för att rycka in en halvtimme för att kunna öppna butiken och se till att komma igång innan de andra tog över. Sånt som händer men det är väl då typiskt. När jag kommit hem igen gjorde jag i ordning frukost åt mig och Patrik, det blev äggmackor, kvarg med frukt och gott kaffe medans vi hängde i soffan och pratade. Så mysigt, gemensam frukost är riktigt sällan vi har så då är det extra värdefullt när det sker och att man då kan skämma bort den andra lite genom att ordna till den.
 
Idag hade vi egentligen planer på att åka och sola, men eftersom vädret inte riktigt är med oss så ändrade vi våra planer till en härlig sitta inne och bara vara dag här hemma. Är så välbehövligt eftersom det var så länge sen jag bara var hemma en dag utan en massa måsten och frid till att kunna göra lite vad jag vill.
 
 

ITALIENSK INSPIRERAD HEMMAPIZZA

Här hemma har vi börjat veckans matmeny med en italiensk inspirerad hemmapizza och det var sååå smarrigt! Sambon gillade det ordentligt och gjorde tummen upp så fort han kände den magiska doften från ugnen. Nu har han dragit iväg på nattjobb och här sitter jag med datorn i knät, snart en fotbollsmatch på tv-skärmen och beredd att lämna diskhögen till imorgon.
 
Det magiska med italienska pizzor är ju att de alltid känns så himla fräscha. När jag lagar dem själv gräddar jag bara pizzadegen med tomatsås, skivade färska tomater, fetaost och gul-/rödlök, sen slänger jag på massa ruccola och serranoskinka när jag tagit ut pizzan. Häll på olivolja, strö över lite örtsalt och peppar, sen KLART för servering! Det kan inte gå fel!
 
 

LUGN I SINNET

Har ägnat hela dagen åt städning, hemmafix och tvättning, verkligen hela dagen! Himla härligt att nu kunna luta sig tillbaka i soffan med ett glas rött och njuta av att det är lite extra rent och fint här hemma, nyduschad och faktiskt ovanligt lugn i sinnet. Dock är jag hemskt ledsen över att jag råkade dammsuga ihjäl min ena basilikaplanta som stod i fönstret mitt i allt städkaos men det är bara så typiskt mig att lyckas med såna saker.
 
Till andra saker, jag ska försöka företagsjobba i någon timme nu och förbereda inför leveransen som kommer innan midsommar (hoppas jag åtminstone), det blir alltid lite merjobb kring leveranser eftersom nya saker ska upp i webshopen och det behöver jag då fixa när varorna är på ingång. Imorgon jobbar jag första passet på sommarschemat, vilket är ett sjukt skönt plockpass mellan 11-16, och sen på kvällen kommer min fina kusin över på middag och mys här hemma hos oss. Bästa starten på veckan kommer jag få alltså, hon ger energi som inte många andra gör!
 
Såhär mysigt hade vi det här hemma i fredags, picknick framför tvn med godsaker som smörgåsar, räkor, jordgubbar och vin. Vi har ju inget klokt soffbord och matbordet har jag offrat åt bättre behövande, så som min sambo, eftersom han behövde ett nytt databord. Men det här är ju så mycket mysigare, att sitta på en filt med massa kuddar och bara duka upp hej vilt! Verkligen min typ av mysfaktor och så enkelt ändå!