Johanna Utterberg

Företagande, inredning & livsstil || Gotland, Sweden

Johanna Utterberg
Browsing:

Kategori: FOOD

PRIMA GÅRD

Världens mysigaste fredag och idag har jag sysslat med mycket roligt, bland annat så har jag varit och hämtat massa nya varor på Prima Gård som ligger på norra Gotland. Emma tillverkar helt otroliga produkter i keramik och läder, vilka jag nu är återförsäljare av och det är jag så stolt över. För mig är det viktigt att kunna erbjuda mina kunder ett sortiment som är unikt, tidlöst och framför allt hållbart, vilket jag anser att det är när jag med hjälp av nära och lokala samarbeten kan få vara återförsäljare av helt fantastiska hantverk, och på så sätt hjälpa andra företagare. Att de sen är gotländska aktörer känns äkta och fint, eftersom det är här jag själv verkar och lever. Att få komma till Prima var som att komma till ett paradis, det var verkligen en helt fantastisk plats och jag undrar varför jag inte har varit där tidigare, de har skapat magi av en gammal bondgård med orangeri, gårdsbutik, restaurang och keramikverkstad! Köksmästaren (Martin) bjöd på rökt torskrygg till lunch och jag fick sitta ute på deras ljuvliga gårdsplan under ett parasoll och höra om Primas livshistoria, prata om framtidsplaner och dela erfarenheter med fina Emma. Det här lyxet när man är egenföretagare, att få nätverka i fantastiska miljöer med lika fantastiska människor.


SNAPSHOTS FROM WEEK 26

Förra veckan kändes bra, jag såg den som uppvärmning inför kommande högsäsongsveckor och jissus vad härligt när det går över förväntan försäljningsmässigt, så himla befriande känsla efter en period med stora inköp och mycket försäsongs-slit. Vi har även hunnit med att plocka massor av jordgubbar (och rensat), haft tacomiddag med Patriks lillebror, varit bortbjudna på mysig middag hos vänner, tränat och den lediga söndagen spenderade vi i lugnets tecken med sovmorgon och soffhäng eftersom vädret var lite sämre. Ytterligare ordar och inköp har gjorts, julens grund är helt färdigplanerat och beställd inför när kampanjerna ska fotas i början på hösten och vi har fått upp gardiner här hemma i nya lägenheten. Hörde att ni var lite sugna på att få hur vi bor numera, så jag ska försöka fota lite framöver.

Nya veckan är i full gång och jag har jobbat i butiken förstås. Under veckan väntar lite samarbeten som ska genomföras, vi är bortbjudna på middag på onsdagskväll, tänker snäppa upp träningen lite, behöver fota massvis, fler sommarnyheter ska upp i webshopen och leverans från ERNST kommer. Nu kör vi!


JORDGUBBAR

Igår var vi och plockade jordgubbar vid Sanda Stenhuse och jissus vad mycket vi fick med oss hem, 10kg jordgubbar faktiskt! Mindre roligt att rensa jordgubbarna med vad härligt det känns att veta att vi kommer kunna njuta av gotländska jordgubbar hela hösten sen. Här på öjn knallar dagarna på och jag har redan kommit in i sommarens vardag med jobb och öppet i butiken varje dag, håller endast stängt på söndagar och det är vansinnigt kul med alla besök och nya kunder som redan hunnit titta förbi på en shoppingtur. Jag känner bara glädje med att driva butik, att få träffa nya människor och att få skapa kontakter, så att man för en kort period på sommaren behöver gå all in med mycket öppet och extra mycket jobb är dunderkul och så givande. Hoppas ni också njuter av sommardagarna!


FÅRÖ

Igår drog jag och Patrik iväg till Fårö på ytterligare en roadtrip. För oss som bor och verkar på ön är det faktiskt väldigt skönt att passa på att göra utflykter när det ännu är lågsäsong och man har friheten att slippa köer och massa bilister på vägarna. Dessutom jobbar vi under de mest intensiva turistveckorna båda två och med den vetskapen kändes det extra skönt att vi hann med en härlig dag på Fårö. Vi tog en förmiddagskaffe på Sylvis Döttrar (ett måste-stopp) och handlade med oss fikabröd till eftermiddagen, åkte förbi fyren, åt lunch på Kutens Bensin (creperie), körde längs kusten förbi stenstränder och raukar och tog oss sedan till mina morföräldrar för fika i solen.

Denna dag har istället gått åt till jobb, jag åkte ut för att packa upp massa varor (en pall var staplad med varor lika hög som mig) och style:a om. Det rådde totalt kaos där ett tag, men nu har jag bara lite kvar att färdigställa och jag kör extraöppet på fredag 11-17, samt hela helgen som vanligt. Nästa vecka börjar sommartiderna så då trappas det upp och känner mig verkligen så laddad!


SNAPSHOTS FROM WEEK 23

Vilken underbar vecka jag har haft! Jag har jobbat på ordentligt med administrativa arbetsuppgifter och hunnit reflektera kring företagets nästa steg och inför den intensiva sommaren som väntar. Jag känner mig tryggare än någonsin i den roll jag har, var jag är påväg och med mitt sortiment, det känns liksom så pass bra inombords att jag känner att jag är riktigt (konkurrens)stark. Tror dessutom att det är så viktigt att ibland bara ta fokus och låta sig känna av lyckade resultat, uppnådda mål och göra lite egen-analys, vilket jag verkligen har gjort under veckan och det har resulterat i en rejäl egoboost och extra kraft för att köra vidare. Det kommer bli en kanonsommar!

Förutom jobb så har jag njutit av hel fantastisk träning på mina nya rundor här i närheten av vår nya lägenhet och jag säger bara wow vad fantastiskt fint det är! En sån lyx med såna vyer som bilden här nedanför visar, när man tränar. Jag och sambon har även passat på att roadtrip:a på södra delen av ön, tränat ihop, ätit lunch på rökeriet i Katthammarsvik och städat ur vår gamla etta för att få den ur världen. I torsdagskväll fick jag äntligen hänga med bästa Beatrice som kommit hem till öjn igen, vi åt tacos, pratade över några glas vin och sen sov hon kvar till fredagen innan vi skildes åt. Fredagskvällen spenderade vi med plockmat och min ena bror och lördagen blev en superhärlig dag i butiken med många kunder och besök av härliga stammisar! Nu laddar jag upp för en söndag i butiken och förberedelse inför första sommarleveranserna som kommer på måndag-tisdag, jihaa. Hoppas ni njuter av helgen vänner.


MARRAKECH FAVORITES

Lovade ju att bjuda på ett inlägg fullt av bilder från Marrakech och här kommer det! Visst ser det underbart ut? Det jag gillade allra bäst var gränderna, takterrasserna som man kunde hänga på och den fantastiska arkitektur med innergårdar som gömde sig på riaden (marockanska hotell), bakom de stängda dörrarna. Från det här orange:a i gränderna till det där stilfulla vita, vackra detaljerna, marmorgolven, kaklet och vackra fönster innanför.

Marrakech ligger i Marocko och i närheten av Atlasbergen, vilka man kan se i horisonten när man sitter uppe bland takterrasserna och blickar ut över gamla stan. Vi bodde i den gamla stadsdelen Medina vilket var helt rätt för oss, finns den välkända marknaden Jemaa el Fnaa och de olika souksen överallt, samt att det är lätt att ta sig runt genom promenader däromkring. På marknaden hittar man allt från väskor, fruktstånd och mat till ormtjusare, marockanskt keramik och vackra fat. I Medinan varken serveras eller säljs någon form av alkohol, men de lokala matställena, mysiga caféer och restaurangerna är många och det är oftast ganska billigt. De kryddiga dofterna i gränderna blandas med parfymer av förbipasserande vackra människor och melodierna från ormtjusarna och alla människors stämmor överröstas av de ljudliga böneutropen flera gånger om dagen, vilket skapade stämning. Så även om försäljarna försöker lura en med dubbla priser och de är lite för mycket säljare ibland så var det verkligen fantastiskt och jag njöt så mycket av Marrakech, det lugna tempot och kulturens charm.


SNAPSHOTS FROM WEEK 19

Vecka 19 var minst sagt megaintensiv och det var en sån skön känsla att på lördagseftermiddagen få lämna över butiken i trygga händer och dra iväg på semester. Jag biter ihop, kämpar mig tom på ork och har haft en vår som har inneburit ett levnadssätt på ca 275% i arbetskraft vilket jag känner, så att äntligen få sig tiden att faktiskt vara ledig och inte så tillgänglig på en annan plats i världen, känns underbart och det är skönt att börja nya veckan på så sätt. Vecka 19 innehöll 2 uppsatsinlämningar, packade upp massa nya varor från ERNST och en annan leverantör, fick klart butiken i tid till överlämning och vi hann med både grillpremiär med våra vänner och hemmagjord-sushimiddag med mina föräldrar. Jag har fotat vitsippor, tränat mig svettig i strålande sol flera gånger om och dessutom hade jag butiken öppen i dagarna fyra under långhelgen och där träffade jag många nya kunder och fick sälja en hel del. Och nu är vi här, i Marrakech och oj så bra vi har det!


SUSHINIGHT

Hallå hörrni och ursäkta min frånvaro senaste dygnet! Jag behövde bara mata fokus på jobb med långa öppetdagar i butiken, ta emot massa nya varor och färdigställa mina uppsatser som skulle in nu inför semester och ÄNTLIGEN, jag är färdig för SEMESTER! Butiksarbetet fortsätter ännu imorgon innan vi checkar ut och reser iväg på eftermiddagen, men det är något som jag älskar att få hålla på med så det känns som ingenting nu efter att veckans dagar varit så himla intensiva. Jag passar på att njuta av att köra lite pre-vacation och tar några glas vin tillsammans med mina föräldrar ikväll medan Patrik är iväg och jobbar natt. Vi gjorde sushi till middag och det blev så himla gott, men höjdpunkten var ändå att vi kunde sitta ute och äta på deras stentrapp i 21 graders värme. Som jag njuter! Hoppas ni allihopa har en fantastisk långhelg raringar!


RECEPT – CHOKLADTÅRTA

Dagarna bara springer iväg och det är redan helg på ingång igen! Ni var några stycken som ville ha receptet på chokladtårtan som jag bakade här om dagen när sambon fyllde år, så här kommer det. Patrik är tokig i choklad och jag ville överraska honom med något utöver det vanliga i tårtväg, så den här har jag hittat på själv med mitt favoritrecept på kladdkaka som grund och i mitten är det grädde samt hallon som bryter av det söta lite. Just choklad med hallon är en av mina favoritkombos!

CHOKLADTÅRTA
(175 C i 23 minuter)

100 g smält smör
2 ägg
2 rågade dl socker
1 dl mjöl
3/4 dl kakao
1 tsk vaniljsocker

Börja med att göra två kladdkakor av receptet här ovanför och låt dem stelna och kyl gärna ner dem några timmar innan du ska lägga ihop tårtan. Lägg rejält med grädde och hallon innan du lägger på den andra kladdkakan. Toppa sedan tårtan med grädde och massor av plopp och center (kolasmaken från godiset gör det extra gott), samt frusna hallon. Färdigt!


TESTAGRAM APRIL

– I samarbete med Testagram.se, www.testagram.se

Älskar att få hem Testagrams månadsbox och få öppna upp och överraskas av innehållet. Tycker boxen alltid innehåller bra och roliga produkter att testa, men bäst av allt är att den är prisvärd också och kostar endast 119 SEK/månaden (innehållet är alltid värt mellan 180-350 SEK)! Produkterna i boxen kommer i fullstorlek och är alltså produkter som precis lanserats på marknaden, som man får testa! Tips till alla er som letar efter en rolig box att själva överraskas av eller som ni vill ge bort i present till någon!


APRIL TAG

Månadens färg: Jag har fastnat mer och mer för gult och köpt en så snygg gulblommig blus som jag trivs riktigt bra i! Men förutom en och annan färgklick så är jag så fäst vid de jordnära kulörerna, de är så trygga och inbjudande att ha i inredningsväg, både på väggarna och på möbler.

Månadens favorithändelse: Det har hänt ganska mycket roligt, födelsedagsfirande gånger fyra då vi har många i våra familjer som fyller år, vi har även lyxat till det med en hotellnatt, jag har haft några riktigt bra dagar i butiken under månaden, avslutat kurs tre och dessutom hann jag med en pluggfri vecka mitt i allt!

Månadens dryck: Rödvin och kaffe. Standard kan man väl nästan säga?

Månadens produkt hos StyleMood: Det har verkligen varit Ernst-produkter även denna månad, då i form av glasvaser och värmeljuslyktor fram för allt. Men även de rosa krukorna och massa kuddfodral har gått hem bland kunderna! Längtar till att visa er allt nytt som kommer under veckan och nästa!

Månadens detalj: Det har varit vår fina Ernst-vas som jag är så himla glad och förtjust i, samt vår nya taklampa (som dock är lite mer svårfotad). Jag har verkligen kärat ner mig i Ernst-produkterna som jag tagit in i mitt egna sortiment och extra roligt är väl det då de tycks gå hem så gott hos kunderna också!

Månadens accessoar: Stora örhängen och jag har varit duktig på att byta bland dem! Gör så mycket för en enkel outfit tycker jag och extra snyggt är de med de som syns och utmärker sig lite extra såklart. Kan tjuvtipsa om att jag kommer få in två olika modeller av just örhängen till webshopen ganska snart!

Månadens middag: Middagen på Pinchos i lördags gick inte av för hackor och även tapaskvällen som mamma och pappa bjöd på i fredags var suverän och det var så mycket gott på bordet! Matvrak här, det är jag det!

Månadens favoritpodd: Alice & Bianca samt Träningspodden har varit mina favoriter denna månad! Älskar det där vardagliga blandat med fördjupande ämnen och intressanta vinklar i poddar, då är det som bäst!

Månadens upptäckt: Att jag behärskar otroligt viktiga verktyg i mitt företagande bättre än vad jag vågat tro, vilket har visat sig under april och jag har blivit påmind om att jag faktiskt besitter väldigt mycket erfarenhet inom vissa ämnen. Har även upptäckt att jag numera älskar popcorn, vilket verkligen har varit ett big no-no så länge jag kan minnas!

Månadens projekt: Att överleva kurs tre och att fixa det betyg jag eftersträvade. Dessutom har månaden projekt varit att planera resterande inköp i företaget inför sommaren och jag tror nog att jag är helt färdig nu, ska bara lägga sista ordern till en av mina nya leverantörer.

Månadens träningsövning: Powerwalks i solen, riktiga svettiga sådana och det har varit så himla härligt efter månader med vinterkyla, hagel, storm, piskande regn och mörka morgonpowerwalks!

Månadens längtan: Det måste vara Marrakech-resan som kommer allt närmare och närmare! Tänk snart är vi där, nästa vecka åker vi liksom och det ska bli så härligt. En annan längtan som vi båda har är flytta från vår första etta till något annat och att sommaren gärna får komma nu!

Månadens bästa beslut: Det största och förmodligen bästa beslutet för april kommer ni få höra mer om längre fram, men jag har även tagit kloka beslut för min egen skull att avsluta kurs fyra i slutet på maj och sen ta minst tre månader sommarpaus från studierna, samt valt att plocka in ytterligare leverantörer till mitt sortiment för att få det ännu mer komplett till sommaren.

Månadens bästa köp: Alla grymma produkter till butiken! Det kommer in så otroligt mycket snyggt nu de närmaste veckorna och det kommer jag att visa er så fort jag har tillgång till produkterna. Två Ernst-leveranser väntar i maj bland annat och jag får dessutom in allt från snygga industri-golvlampor till dukningens snyggaste detaljer.

Månadens tre bästa blogginlägg: Det måste vara inlägget om service, några av mina snapshots-inlägg och spring update-inlägget kring StyleMood’s senaste kvartalsutveckling.

Månadens uppfyllda mål: Att överleva har nog varit månadens mål i stort och smått, jag har haft det riktigt hektiskt och hängt på deadline-tider för att få in mina uppsatser. Men trots allt så har det gått väldigt bra och nu ser jag fram emot att få beta av den här sista kursen innan ett välförtjänt break med fokus på det jag verkligen behöver prioritera.


SNAPSHOTS FROM WEEK 17

Åh vad den här veckan bara har rasslat iväg och jag blir lite lätt jätteobekväm i tanken över hur mycket jag har att göra de kommande dygnen inför inlämnings-deadline. Men fasen vad mysigt och härligt vi har haft det, helgen har varit drömmig och vi har verkligen fått njuta av umgänge med familjen och mysig hotellövernattning i Visby. I fredags samlade vi alla kiddos (jag och mina två bröder med respektive) hos mamma och pappa på italiensk tapasnight för att fira pappa som fyllde år. Så himla härligt och vi har alltid så kul tillsammans, maten var dessutom såå god! Lördagen var det en bra dag i butiken så jag kände mig så himla nöjd och kvällen spenderade vi på Pinchos med trevligt sällskap för att fira sambon lite i förskott. Idag har jag haft butiken öppen och dessutom hunnit med tårtkalas för Patrik med några gäster, chokladtårtan blev så lyckad. Tidigare dagar i veckan spenderade jag lite halvkrasslig med pluggböckerna, så det var skönt med revansch och en riktigt grym helg och nu är det bara att tagga om för intensiva dagar! Bjuder som vanligt på veckans snapshots och passar på att önska er trevlig Valborg!


SNAPSHOTS FROM WEEK 13

Det här har verkligen varit en helt fantastiskt vecka och det är jag så glad och tacksam för. Jag började veckan med massa plugg, knep högsta betyg i kurs 2 och fick i onsdags bedömning i tredje kursens första delmoment, där min lärare skrev att det var det bästa hon hade läst utan tvekan! Kaaaaboom! Kändes så skönt att leverera en uppsats i den nivån när man kämpar så mycket och nu är det bara att fortsätta. Påsken har vi firat med att spendera långfredagen och halva påskafton i mitt föräldrahem, igårkväll var vi bortbjudna på middag med Patriks familj och idag ska vi på påsklunch hos Patriks farmor och farfar. Vi är verkligen bortskämda med våra familjer och vänner, jag njuter så mycket av vårens långhelger och att det finns tid för att umgås med allihopa då.

Jag har dessutom haft helt fantastiska dagar i butiken torsdag-lördag nu när jag har haft påsköppet och det om något, har verkligen känts som en sån comeback efter vintersäsongen och jag är så tacksam för varenda kund som väljer att handla från just StyleMood, oavsett om det är i webshopen eller i den fysiska butiken. ERNST-produkterna har sålt så himla bra och jag har dessutom haft beställningsrekord i webbutiken under onsdagen och rackarns vad stolt jag blir över mig själv. Alla bollar som jag har haft i luften senaste månaderna och det som jag jobbar så mycket för, när resultaten visar sig i både studier, mitt företag, bloggjobb, statistik och kvartalsavstämningar, känns det så himla bra i hela mig. Jag lyckas!


MARCH TAG

Månadens färg: Det måste faktiskt vara blekrosa! Jag har ju dels fått sätta ihop min egna färgkollektion inför de magiska kuddarna från Hildur2john som ska tillverkas för StyleMood och då blev det just i skalan gammelrosa för att matcha fler försommar-nyheter som kommer i lager i maj! Jag har ju också haft rosa kuddfodral som sålt otroligt bra under månaden så jag var tvungen att köpa in ännu fler.

Månadens favorithändelse: Att snön har smält, att man har vårkänslor, att jag hade en sån bra försäljningsvecka i webshopen förra veckan, att Ernst-produkterna kommit till butiken och jag fick hjälp av mitt största fan Josefine att packa upp, mitt företagskonto otroliga exponerings-uppgång på Instagram, att jag tryckte in högsta betyg i kurs 2 och den där mysmåndagen med min fina karl i stan.

Månadens dryck: Det har blivit en hel del kaffe och så några mysiga vinkvällar. Nu vankas det ju dessutom rosépremiär, tror det får lov att bli i helgen!

Månadens produkt hos StyleMood: Det har absolut varit de rosa kuddfodralen som jag har fått många förbeställningar på och som ska skickas iväg nästa vecka när de kommer i lager. Sen har såklart Ernst-produkterna briljerat på följesedlarna och i paketen, vilket känns så himla roligt och lyckat.

Månadens detalj: Vår nya lampa från ERNST! Den är rejäl och så snygg med linnetyg, finns i min webshop om ni är sugna på en egen! Sen måste även månadens detalj vara våra charmiga trästolar, de syns flitigt i mina produktbilder som vissa av er kanske vet.

Månadens accessoar: Stora örhängen! Jag köpte ett par nya när jag var på stan med mamma för några veckor sen och de har verkligen blivit mina favoriter. Ska glänsa i dem på vår resa och i sommar när solbrännan blivit synlig.

Månadens middag: Vi har käkat sushi några gånger de senaste veckorna och det är ju verkligen bland det godaste som finns, så det får bli månadens middag. Skulle kunna äta det jämt!

Månadens favoritpodd: Alice och Biancas podcast! Den är så jäkla ärlig, ostrukturerad och rå, samtidigt som den är så vettig och rolig. Tips från mig om ni vill ha något nytt att lyssna på!Månadens bästa köp: Mina nya jeans, blus och snygga örhängen. Och så såklart alla grymma produkter och inköp till sortimentet, jäklar vad jag känner mig på gång inför sommarsäsongen och jag tänker göra succé, vänta bara!

Månadens upptäckt: Jag är bättre än vad jag tror. Och det måste jag våga förstå också.

Månadens projekt: Att överleva kurs två, prestera bra, dra upp försäljningen hos StyleMood, planera försommarens inkomst av produktleveranser, starta kurs tre och egoboosta.

Månadens träningsövning: Powerwalks i solen, snöandet, haglet och alla andra väderlekar som hinner komma och passera på 45 minuter i detta land. Men det finns verkligen inget bättre, jag älskar mina träningsstunder.Månadens bästa beslut: Att ta hem ERNST-produkterna tidigare än jag hade tänkt, lite planerande av roligheter som ska ske framöver och att ta in gotländskt hantverk från fantastiska Hildur2john! Det känns så bra för mitt företag och det är så kul och se hur StyleMood faktiskt utvecklas och växer!

Månadens längtan: Jag längtar till Marrakech-resan och så har jag haft riktig vårlängtan eftersom det kommer bli så mycket härligare med varmare dagar, mer folk i omgivningarna och den sommar som sen ska komma.

Månadens tre bästa blogginlägg: Mina snapshots-inlägg, inlägget om hur man kan style:a en balkong eller uteplats och det inlägg där jag presenterade några av alla ERNST-produkterna. Det är så kul att ni kommenterar och tycker om mina bilder, jag blir verkligen glad av att få höra det!

Månadens uppfyllda mål: Att smasha in ett högsta betyg i kurs två, få över 5000 följare på instagram och öka min kvartalsförsäljning gentemot fjolåret. Och jajemän, jag har levererat och lyckats uppnå alla tre!


SAKER ATT GLÄDJAS ÅT

Äntligen fredag och jag är så glad att en myskväll med min fina karl väntar, äntligen en ledig fredagskväll! Vi ska hänga här hemma i soffan, äta god mat och godis. Imorgon har jag butiken öppen, så jag får inte helg riktigt ännu, och dessutom kvarstår det faktum att jag ännu har uppsatsen att skicka in vilket gör att min helgkänsla inte riktigt velat infinna sig. Dock har jag andra roliga saker att berätta så därför har jag slängt ihop fem saker som jag glädjer mig åt just nu. Hoppas ni alla får en toppenstart på helgen!

– Våffelbuffé-kalas för att fira 1-åring på söndag.
– Betyg sätts i kurs två på måndagskväll.
– Fått materialförslag till de vackra kuddar som ska tillverkas till min butik och webshop!
– Haft bra med beställningar senaste veckan.
– Det är mindre än två månader kvar tills vi åker till Marrakech!


MONDAY

Måndagen spenderade jag med träning, sen jobb hela förmiddagen och vid 14-tiden drog vi in till stan för måndags-häng på stan med lite shopping och Patrik bjöd mig på god lunch på Fiket. Så himla mysigt och verkligen vardagslyx! Min karl har varje år några intensiva vårveckor på jobbet då hela fabriken stängs ner för reparationer och då är övertid och långa jobbdagar ett faktum, så var så skönt att få åtminstone några timmar till att bara vara efter två veckor då han har jobbat mycket. Nu har vi båda laddat upp för resten av veckan, jag har en ganska rejäl uppsats och en mindre presentation att lämna in innan helgen bland annat och det ska jag sätta mig ner med imorgon. Har även en del nyheter som ska läggas upp i webshopen och beställningar att skicka iväg, så det ska jag beta av på jobbfronten utöver veckans fotograferingar. Hoppas er vecka också har börjat bra kompisar!

 


SNAPSHOTS FROM WEEK 11

Det har för (numera) ovanlighetens skull varit en vecka där jag inte haft något plugg eftersom jag är mitt emellan två kurser, men imorgon är det dags igen. Jag har haft tid att reflektera och analysera för företaget och det är ju något som jag ständigt måste göra, för jag jobbar alltid för att få StyleMood att bli bättre och utveckla styrkorna i mitt egna varumärke, och efter den här veckan känner jag mig extra stark. Under veckan har jag också haft ett enormt uppsving på Instagram, haft godkänt antal beställningar och tagit ett roligt beslut om några nya produkter från en gotländsk hantverkare som kommer in i sortimentet inom kort, vilket ni ska få se mer av! Kommer bli ett sånt grymt tillägg bland mina produkter och jag tror det kommer bli succé inför sommarsäsongen.

Jag har också hunnit umgås med två av mina närmaste vänner, haft 1-årsfotografering med sötaste gullefjunet, påbörjat den slutuppsats som jag fått information om som ska komma i nästa kurs och bestämt inriktning, invigt mina träningstights och tränat, käkat sushi med min karl, genomfört samarbeten och fått en hel del inköpsplanering gjord. Nu väntar en vecka med nya tag, start av kurs tre och jag känner mig laddad på att smasha in bra inlämningar, leverera företagsmässigt och visa vad jag går för.


SNAPSHOTS FROM WEEK 10

Vecka 10 har passerat och puh vad skönt det känns att äntligen kunna andas ut. Början av veckan var så jobbig och jag satt med uppsatser och rapporter nonstop i nästan tre dygn men inskickat blev det. Torsdagen spenderade jag med Josefine och hennes kiddos och de var med och hjälpte mig att packa upp alla Ernst-grejer som äntligen kommit till butiken och lagret. Alltså wow, känns som ett riktigt bra steg för företagsutvecklingen och är så glad att beställningarna börjat rulla in som de ska nu efter januari och februari. Jag har resten av veckan jobbat, hemsidan har uppdaterats och korrekturlästs åter igen, sista produkterna har kommit upp i webshopen, planerat lite fotografering, haft butiken öppen, packat upp mer varor, postat ordrar och style:at om i butiken, fått upp krokar och planerat några materialinköp för att kunna fixa och uppdatera butiken ytterligare lite till. Jag har även hunnit med lunch och lite shopping med mamma på stan, jag och sambon har käkat våffelfrulle mitt i veckan och igår kväll var vi bortbjudna på middag hos hans pappa och sambo. Nu ska jag unna mig en dag i soffan, bara göra ingenting mer än att få undan lite bloggjobb, se serier, mysa och må gott!


TESTAGRAM FEBRUARI

– I samarbete med Testagram – 

Ska försöka bespara er all information om hur jobbigt jag upplever mitt pluggande just nu, men det är vad jag kommer vara sysselsatt med och ha att göra även det kommande dygnet då det är deadline alldeles snart. Jag har som tur är väldigt mycket annat roligt, utvecklande och lyckligt att peppa mig själv med och att se fram emot i vår, så jag ser till att drivas framåt av den tanken! Det bubblar i mig på allt kreativt jag vill skapa, allt jag vill förbättra och slit som jag vill lägga ner i mitt egna företag för att få det att utvecklas ännu mer och det är en sån bra känsla. Jag vill bli ännu bättre!

Något annat kul var att jag fick hämta ut februariboxen från Testagram för några dagar sen och den var full av härligheter och godsaker. Både min och sambons favorit var kaffet, så himla gott och passade oss i smaken! Vill ni också testa på Testagram eller kanske börja prenumerera? Läs då mer på www.testagram.se!


SNAPSHOTS FROM WEEK 8

Den här veckan har varit så himla mysig, men också stressig. Sambon har haft frivecka, vi har myst med italiensk-inspirerad pastamiddag och en flaska rött, promenerat på Hallsuk, sett filmer nästan varje kväll, varit på en jättemysig fredagsmiddag hos våra vänner och bokat en resa, som jag ser fram emot den! Jag har även jobbat på för fullt med min marknadsföring, inköp och webshops-uppdateringar, utöver det har jag lagt ner massor av tid på plugget, vilket jag ska fortsätta med ikväll, det tar liksom aldrig slut och inlämning är nästa vecka. Har hämtat ut månadens Testagram-box, börjat funderat på butikens styling inför när ERNST-produkterna kommer om några veckor och hur de ska frontas, men också tränat på bra, gjort prov och lämnat in andra kursens första uppgifter. Dock har jag det sista dygnet överrösts av beröm för det jag gör, input och pepp, så fanken vad jag är laddad på ännu mer kämpande och framgång för StyleMood! Dessutom gick dagen i butiken över förväntan även idag och det känns så himla bra inom mig. Tack livet för det!


VI HAR BOKAT EN RESA TILL…

Träning, jobb, produktinköp, planering av leveranser, uppsatsskrivning och ja, snart helg! Går typ under av pluggstress men samtidigt är jag så pepp på att det är fredag, att vi ska iväg på mysig middag hos våra fina vänner ikväll, att jag ska ha butiken öppen imorgon, få träffa nya kunder och att vi igår bokade…. EN RESA TILL MARRAKECH!

Jag är ju en riktig travel-junkie (en sån där som helst hänger på lokala matställen med backpacker-rygga eller lätt bagage, är absolut inget fan av all-inklusive-hotell och turist-lurerier) innerst inne, har som jag tidigare berättat åkt jorden runt själv, rest mycket med min familj under hela min uppväxt, åkt iväg med vänner och Patrik och jag har dessutom varit i Vietnam, Thailand och USA tillsammans. Älskar att möta andra kulturer, se mig om, lära mig massa nytt, förälska mig i städer, beta av punkter på min bucket-list och att se verkligheten av varje nytt land jag kommer till. Afrika är en av de kontinenter jag inte tidigare har besökt, men jag har så länge drömt om att få se Marockos färgstarka land, basarer och tempel och nu äntligen kommer det bli av, tillsammans med min fina karl! Det är ännu några månader kvar till avresa, men oj vad jag längtar och det är så kul att ha något sånt här att se fram emot efter några år utan resande, då prioriteringar kring att spara pengar och bygga upp ett företag har satt såna typer av behov och lyx på paus.


SNAPSHOTS FROM WEEK 6

Så har en ännu en vecka passerat och vi är i mitten på februari snart, hur är det ens möjligt och i veckan som kommer öppnar jag upp butiken för min allra första vårsäsong dessutom?! Veckan som kommer blir minst sagt intensiv och jag känner verkligen att jag lever just nu! Under vecka 6 har jag haft två heldagar ute i Västergarn för att jobba, så snart är bokslutet helt färdigt och butiken är omstyle:ad och i princip redo för öppning på lördag. Jag har haft en hel del bloggjobb också, tagit emot en massa vårnyheter, haft långa jobbdagar och tidiga träningsmornar, levererat varor till kund, tränat på bra och försökt strukturera upp den nya kursens planering med allt jobb som kommer. Sambon och jag har även varit på afterwork med min familj, haft en mysig hemmahelg med film och godismys och jag har hunnit ta en fika med min farmor och farfar tidigare i veckan. Känner mig ganska redo för den jobb och plugg-bubbla som kommer gälla för några veckor framöver, jag vet ju att det är en intensiv period som ska få passera och det gäller att bita ihop och fokusera rätt!

Ha en fin söndagskväll kompisar!


ULVSBY HERRGÅRD

– I samarbete med Visit Värmland –

Som egenföretagare i min form, med både butik och webshop, så är semester något som känns långt bort. Säsongerna lappar om varandra och det är mycket jobb som krävs i de utvecklingsår som jag befinner mig i just nu, och det är ju bara jag själv som kan göra jobbet eftersom det är mitt företag och jag är den enda arbetaren. Men det är klart att jag längtar till den tid när möjligheterna att kunna sticka iväg utomlands eller på en weekend faktiskt kommer finnas, den dagen jag har andra anställda som kan sköta vardagssysslorna en vecka precis som att jag kommer göra desamma för dem när de vill ha semester och när tiden om att kunna dra på långresa i januari pga lågsäsong och vinterstängt är en naturlig del av mina år. Det är viktigt att drömma och motivera sig framåt, det finns väl inga konstigheter med att jag ska nå dit en dag och det ger mig ett sånt driv på att fortsätta kämpa med allt jag gör idag. Jag ser fram emot den tiden.

Men innan semestrar blir verklighet så finns det andra miljöbyten att ta till, att bara sticka iväg en dag eller två och bo på hotell eller annan plats med sambon, det skulle verkligen vara härligt. Ulvsby Herrgård i värmländska Sunne, är ett ställe som jag gärna skulle besöka för en liten visit och för att få uppleva herrgårdsliv för en stund, dit kan man åka för övernattning, konferens och restaurangbesök och hela herrgården ser så bevarad, mysig och hemtrevlig ut. I beskrivningen står det att det känns som att komma hem till en gammal moster och människorna som besöker Ulvsby Herrgård kommer dit som gäster och går som vänner, vilket jag tycker låter så fantastiskt. Restaurangen finns med i kända White Guide och stället har en historia som börjar redan år 1530, vilket låter så häftigt att få ta del av. Läs mer om herrgården genom att klicka här.

7 TIPS HUR DU BLIR AV MED DITT SÖTSUG

Hälsa är för mig ett liv utan förbud, vilket är det mottot som jag har levt efter under hela min välmående-resa, jag äter godis på helgerna men har lärt mig hantera sötsuget i veckorna för att leva hållbart och hälsosamt. Min kropp mår mycket bättre idag än den någonsin har gjort, jag känner mig pigg, motiverad och full av ork jämt, jag har inga blodsocker-dalar och jag låter inte sötsuget styra mig. Sen min egen viktresa och förändring är jag väldigt intresserad av hälsa och livsstil, framför allt hur man ska leva för att på ett hållbart sätt för att må bra både psykiskt och fysiskt. Att ha fått kontroll på sockret i vardagen är min främsta nyckel för att jag mår så bra idag, helt klart.

När man ska bryta ett sötsug så behöver man hitta metoder som funkar för en själv, men försök att skippa att bara byta ut det söta du vanligen brukar äta mot något annat sött (men som klassas som nyttigare). Folk ersätter fikabrödet med bars med smak av choklad, söta frukter eller sockerfria kakor till kaffet. Why? Då är det ju ändå sött (samt innehåller fruktsocker, chokladsmak och megasött sötningsmedel, allt man är sugen på vid sötsug dvs) och man låter fortfarande sötsuget få sin beskärda del och problemet förblir kvar i vardagen. Då blir det ännu svårare att komma ut ur socker-träsket och man upplever att sötsuget aldrig försvinner. Förstår ni hur jag menar?

Här är mina sju bästa tips för att verkligen lyckas få bort sötsuget:

– När sötsuget kickar in, för min del har det alltid varit på kvällarna efter själva middagen, ta och bre en knäckemacka och lägg på lite ruccola, ägg och rödlök. Något jag äter ofta! Det är både gott och mättande, men framför allt inte sött!

– När du blir sötsugen, drick vatten. Renaste, naturligaste och så nyttigt för kroppen! Det hjälper mot hungerkänslorna som oftast kommer när man är sugen på något snabbt och sött. Vatten renar kroppen väldigt bra och hjälper dig att hålla dig frisk.

– Gör en skål med råa grönsaker (som har lågt GI-värde). Blanda exempelvis, gurka, lite sallad, lätt kokta gröna bönor eller något annat, gärna gröna grönsaker! Lätt knep att använda sig av som mellanmål!

– Sprid ut dina måltider jämnt under dagen, ät 4-5 mål per dag men mindre i portionsstorlekarna, så att du håller blodsockret på en jämn nivå för att slippa sötsugs-dippet. Detta har varit en väldigt bra hjälp för mig att hålla mig till rutiner då jag äter för att inte få blodsockret att dippa på dagarna eller kvällen.

– Ät naturell yoghurt och toppa med frusna hallon, nötter och frön. Går bra som både frukost, mellanmål eller efter middagen om sockersuget faller in. Mina favoriter är valnötter och hasselnötter!

– Studera dina vardagsmåltider. Äter du massa socker i maten, typ i frukostmackorna? Läs på innehållsförteckningarna, det är läskigt hur mycket som faktiskt innehåller socker även fast det inte upplevs som ”sött”. Försök att få till andra alternativ som bröd utan socker (kanske baka själv?) och byt ut sockeryoghurten mot naturell osv… Gå inte på allt som det står proteinglass eller proteinpudding på, för många gånger innehåller det socker eller sötningsmedel och det hjälper dig inte att hitta ut ur sockerfällan. Färskare produkter är alltid ”renare” och bättre.

– Håll ut! De två första veckorna in i en förändring där man vill bli av med sötsuget är de två jobbigaste. Sen går det av rutin och blir faktiskt lättare! I min och sambons 38 dagars utmaning var det noll socker och det gick så bra, jag har inget sötsug att brottas med och jag mår så jäkla bra av att inte vara sockerberoende i min vardag.


SNAPSHOTS FROM WEEK 5

Vecka 5 passerade så fort att jag knappt hann blinka! Jag började veckan med att avsluta årets första kurs som var Företagsekonomi Specialisering med högsta betyg, vilket kändes så bra. Resten av veckan har det tillbringats många timmar med att få ihop den nya bloggen, grubblande på butiksstylingen som MÅSTE göras nu i veckan eftersom butiken ska stå redo för våröppning den 17e februari. Jag och sambon har varit iväg på födelsedagsfirande, jag har fått klä upp mig med skinnkjol och haft energigivande (affärs-)häng med moster över en middag ute på stan och i torsdags fick fika med min bästa vän och hennes underbara kiddoz. Träningen har känts bra (jag måste dock verkligen skaffa mig nya träningsskor) och vi har avslutat vår januari-challenge med sockerfri månad. Jag har haft en del bloggjobb att förbereda och gjort månadens planering. Nu vill jag bara komma igång ordentligt med försäljningen och gå ur vinterdvalan! Välkomnar vecka 6 med öppna armar (ska dock ta en riktigt ledig söndag och hämta kraft), då blir det uppvisning av de första vårnyheterna, MASSA fotografering, butiksstyling, bokslut och afterwork på fredag med min familj.


TESTAGRAM JANUARI

– I samarbete med Testagram, www.testagram.se

Det är lika roligt varje gång det plingar till i telefonen och jag kan springa bort och hämta ut månadens Testagram-box. Januariboxen innehöll grejer till både mig och sambon, vilket är lite extra kul, och innehållet i boxarna är verkligen varierat vilket är ett stort plus. I månadens box var kexen helt klart min favorit och dessa testade vi till ostbrickan igårkväll. Nu kan jag dessutom erbjuda er som vill registrera er för en egen prenumeration, en rabattkod som ger er 20% rabatt på första boxen (kostar annars 99 SEK)! Ange ”TESTAGRAM2018” vid registrering så dras rabatten av. Läs mer om boxen och hur man registrerar sig HÄR.


TACK FÖR ER PEPP

Så roligt att ni gillar den nya bloggen och tack snälla för era peppiga kommentarer! Det känns så rätt och jag är så inspirerad och laddad med massa idéer till kommande inlägg. Idag har jag suttit med planering inför månaden för att skapa mig en översikt och få klarhet i vad som ska göras, vet ju att det väntar en hel del jobb nu när de första vårnyheterna börjat trilla in och butiken ska rustas upp och stylas för vårsäsong.

Här hemma maxar vi fredagsmyset idag, vår kickstart med kostschema och ett sockerfritt januari är över, så vi dukade upp med charkisar, ost och kex till middagen och godispåsen står och väntar. Vi kommer fortsätta äta som vi gjort för att vi båda mår så himla bra av det men en dag i veckan ska det finnas utrymme för lite sockriga alternativ (nu har det varit 39 dagar sockerfritt). Det är fantastiskt hur jäkla bra man kan må när man lär känna sin kropp och vad som faktiskt påverkar den. Jag trivs så himla bra i det hälsosamma spåret eftersom jag mår bättre än jag någonsin har gjort. Trevlig helg!


MIN ALLDELES EGNA BLOGG

Januari gick så snabbt och jag som trodde att det skulle bli en lugnare månad och ge mig tid att ladda om hade helt fel. Istället har jag verkligen legat i och slitit så mycket och klarat av en fördjupningskurs, lanserat StyleMood’s nya webshop, köpt in MASSVIS av nya vårvaror till säsongen som kommer, skrivit annonssamarbeten, gjort halva bokslutet, skrivit 5 uppsatser, gjort 4 prov, tränat 29 pass, haft sockerfri månad och tadaaa… startat upp min alldeles EGNA blogg! För mig som företagare är min image och mitt egna varumärke otroliga viktiga komponenter till det jag vill bygga upp och förverkliga, för jag vill avancera och utvecklas med mina utmaningar, så det var dags att ta steget fullt ut och lämna blogg.se efter nästan 9 år.

Så hej februari, jag är så redo för att smygstarta igång vårsäsongen genom att öka på försäljningen lite och öppna upp i butiken igen! Det ska bli så roligt. Nu ska jag ta helg och göra en re-start, planera upp och strukturera allt som ska göras inom den närmaste två veckorna innan öppning och lägga upp plugg-schemat inför kurs två som drar igång den 12e februari. Heja!


BUSINESS DINNER

Jag hade en jättetrevlig affärsmiddag ute på stan igårkväll tillsammans med min moster. Vi båda är företagare inom samma bransch eftersom vi båda håller på med inredning och har varsin butik, men med olika stil på våra varor och lägen. Väldigt bra, intressant och givande att ha någon så nära att kunna bolla hur man tänker, jämför sig och analyserar till exempel sociala medier och kundbeteenden som när folk handlar minst och när folk handlar mest. Vi började med afterworkmingel på ett ställe innan vi gick vidare till Eden Tapas och Bar för middag med massa smårätter (jättegod friterad brieost) och gott vin, samtidigt som vi tog igen allt som vi missat kring varandra, livet och framgångar sen vi sågs sist. Supermysigt!

Idag vaknade jag upp innan 05 och bara inte kunde somna om, så jag har suttit med mitt lilla sidoprojekt (ni kommer få reda på det och märka av det snart), varit ute på en powerwalk och redan druckit två koppar kaffe. Nu ska jag sätta mig och svara på alla era kommentarer och i eftermiddag får jag besök av min bästa vän och hennes två kiddoz. Ha en härlig torsdag!