MITT EGNA KNÄCKEBRÖD
18/12/2019
Något som är ett måste på julbordet är eget knäckebröd! Och i kombinationen av gubbröra, en god sill och kall öl så blir det så jädrans gott, verkligen något av det bästa jag vet och som jag suktar efter såhär inför juldagarna. Mamma har alltid gjort knäckebröd till högtiderna och jag har själv bakat det några gånger och gjort efter lite olika, men den här gången satt jag ihop mitt egna efter lite inspiration från tidigare recept och de blev verkligen gott. Det var många som efterfrågade receptet på min instagram så passar på att dela det här med ifall om någon av er vill baka det.
Ingredienser: 50g jäst, 5dl ljummet vatten, 1tsk salt, 2 msk olja/flytande smör, 5 dl havrekross och 8-10 dl vetemjöl.
Gör såhär:
Smula jästen och häll på vattnet. Rör runt. I med resten av ingredienserna och knåda ihop till en deg. Låt jäsa under duk i 30 minuter. Använd rikligt med mjöl på bakbordet, dela upp degen i ca 20-30 bitar och kavla ut med kruskavel till tunna (alltså riktigt platta) skivor. Lägg på bakplåtspapper och in i ugnen i 7-8 minuter på 250 grader. Låt svalna på galler. Ät och som jag sa, så avnjuts de allra bäst med gubbröra, en god sill eller en klick smör.
Tack för receptet! 😀 Kramis
Varsågod! 🙂 Kram
kul att du delar med dig hur du gjort! Och jag måste säga att brödet ser sjukt gott ut, kan verkligen tänka mig det med sil eller julskinka! 😍😍
Vad roligt att du tyckte det! Jaaa det blev så himla gott, så måste spara lite så du får smaka när du kommer hem!! :D<3
Åhh detta blev jag ändå sugen på att testa! Är nästan för dålig på att baka mm egentligen, men att testa skadar ju inte! 😀 <3
Gör det, väldigt enkelt faktiskt!! 🙂 Nej precis, att testa skadar ju inte!! 🙂 <3
Åh mums <3 Älskar knäckebröd!
Det blev så gott! <3 Jag med!!
Åh vad gott 🙂 härligt med ett bra recept, då kanske t.o.m. jag kan lyckas 😉
Ja det blev väldigt gott 🙂 Det tror jag absolut, testa du! 😉
Åh så gott det här låter, jag har aldrig ens testat att göra eget knäckebröd men blir faktiskt sugen på att prova 🙂
Ja men testa, det är så enkelt och blir så gott! 🙂
Ser gott ut! 🙂
Aldrig gjort eget knäckebröd 🙂
Hoppas det är bra med dig<3
Kramar
Det blev så gott! 😀 Det borde du testa, verkligen smarrigt! Hoppas du också mår bra <3
Kramar
åh är så van vid fröknäcke men etta såg så mummsigt ut dukiga dej
Det här är supergott, så testa det 🙂 Tack rara du!
De där knäckebröden såg super goda ut!! 😀
De blev sååå goda!! 😀
Men åh vad gott, och tack för att du delar med dig av receptet, det kanske man ska testa 😀
Ja det blev verkligen supergott!! 🙂 Det tycker jag att du ska göra 😀
Men åh vad gott! Hembakat är alltid godast 😀
Ja supergott!! Det är det verkligen 😀
Så skikkelig godt ut! 😀
Det blev verkligen gott! 🙂
wow vad roligt och gott 🙂
Ja superkul och jättegott! 🙂
Så mysiga bilder!
Roligt med ett egengjort recept. Tack för att du delar med dig.
Svar: Tack för din omtänksamma kommentar. Jag ska verkligen njuta av ledigheten och göra sånt jag tycker om. Mycket kreativt hoppas jag kunna dela med mig av i bloggen. 🙂
Kram <3
Tack snälla du! Ja, så himla gott tycker jag och hoppas du vågar göra det någon gång! Kram <3
Mums så gott, detta ska jag testa 😀 Kram
Ja gör det, verkligen så gott!! 😀 Kram
Så gott! Önskar verkligen att jag var lite mer pysslig…
Det blev så rackarns bra! Du får testa!