Browsing:

Etikett: gogreen

ITALIENSK INSPIRERAD HEMMAPIZZA

Här hemma har vi börjat veckans matmeny med en italiensk inspirerad hemmapizza och det var sååå smarrigt! Sambon gillade det ordentligt och gjorde tummen upp så fort han kände den magiska doften från ugnen. Nu har han dragit iväg på nattjobb och här sitter jag med datorn i knät, snart en fotbollsmatch på tv-skärmen och beredd att lämna diskhögen till imorgon.
 
Det magiska med italienska pizzor är ju att de alltid känns så himla fräscha. När jag lagar dem själv gräddar jag bara pizzadegen med tomatsås, skivade färska tomater, fetaost och gul-/rödlök, sen slänger jag på massa ruccola och serranoskinka när jag tagit ut pizzan. Häll på olivolja, strö över lite örtsalt och peppar, sen KLART för servering! Det kan inte gå fel!
 
 

LUGN I SINNET

Har ägnat hela dagen åt städning, hemmafix och tvättning, verkligen hela dagen! Himla härligt att nu kunna luta sig tillbaka i soffan med ett glas rött och njuta av att det är lite extra rent och fint här hemma, nyduschad och faktiskt ovanligt lugn i sinnet. Dock är jag hemskt ledsen över att jag råkade dammsuga ihjäl min ena basilikaplanta som stod i fönstret mitt i allt städkaos men det är bara så typiskt mig att lyckas med såna saker.
 
Till andra saker, jag ska försöka företagsjobba i någon timme nu och förbereda inför leveransen som kommer innan midsommar (hoppas jag åtminstone), det blir alltid lite merjobb kring leveranser eftersom nya saker ska upp i webshopen och det behöver jag då fixa när varorna är på ingång. Imorgon jobbar jag första passet på sommarschemat, vilket är ett sjukt skönt plockpass mellan 11-16, och sen på kvällen kommer min fina kusin över på middag och mys här hemma hos oss. Bästa starten på veckan kommer jag få alltså, hon ger energi som inte många andra gör!
 
Såhär mysigt hade vi det här hemma i fredags, picknick framför tvn med godsaker som smörgåsar, räkor, jordgubbar och vin. Vi har ju inget klokt soffbord och matbordet har jag offrat åt bättre behövande, så som min sambo, eftersom han behövde ett nytt databord. Men det här är ju så mycket mysigare, att sitta på en filt med massa kuddar och bara duka upp hej vilt! Verkligen min typ av mysfaktor och så enkelt ändå!
 
 

OLIVTRÄD & VIN

Jobbade lång och svettig dag igår med ett tempo som var högt över huvudet på mig. Och helt seriöst, vet ni hur tungt det är att lyfta massa träpallar dag ut och dag in, ni ska se mina armmuskler!? Tidigt i morse, på något som egentligen skulle varit min lediga fredag, var jag tvungen att åter gå till jobbet och plocka ett par timmar för att de skulle bli av med lite arbete inför dagen. Imorgon har jag långpass återigen och det betyder att halva helgen försvinner i ett nafs, men som tur är så är jag ledig på söndag och kan få in lite företagsjobbandet då. Hade sagt åt mig själv att fota produkter idag så det gjorde jag, men fick däremot skjuta upp tvättiden ytterligare några dagar eftersom jag inte hann med både det och jobb i morse… 
 
Sambon har gjort efterrätt ikväll som vi har njutit av, så nu väntar ryggläge och mental uppladdning inför imorgon. Tack för alla komplimanger kring min nya bikini förresten, den är från H&M för er som undrade!
 

I SÄNGEN MED AVOKADOKNÄCKISAR

Åh vilken fröjd att inte behöva gå upp tidigt på morgonen, utan veta att man börjar jobba först på eftermiddagen för ett pass på kvällen och sen FEM dagar ledigt!! Brukar alltid höra när sambon gör sig i ordning och går till jobbet, men inte ens det uppfattade jag i morse för jag var så trött och sov så djupt, så antar att det var behövligt att få en morgon att sova ut på. När jag väl vaknade ordnade jag avokadomackor, plockade lite i köket och lagade indisk linsgryta (som helt klart blivit en favorit för mig). Ska fortsätta röja upp här hemma lite, sen boosta ihop lite energi för att kunna köra hårt på jobbet under kvällen.