FRUKOST PÅ KALK HOTEL

Förra veckan var jag och Beatrice bjudna på frukost på Kalk Hotel och vi hade en så mysig morgon. Det är verkligen inte varje dag man får börja med hotellfrukost, en bästa vän och flera timmars lugn morgonstund. Vi satt där och uppdaterade varandra om livet, hann ta både en och två koppar kaffe, smakade på massor av godsakerna från den väl genomtänkta, moderna och hälsosamma frukostbuffén och bara var. Helt klart en av förra veckans höjdpunkter! De hade allt från smoothie, yoghurt och hemgjord granola, fruktshots, nybakta frallor, grönsaker, ägg, våfflor och godsaker. Rekommenderar helt klart ett besök där när ni är i Visby!

Nu ska jag snart stänga igen datorn efter att ha tagit igen fakturor, massa mail och suttit i planeringsdialog. Imorgon har jag en torsdag här hemma äntligen och då ska jag sätta mig med bokföring på förmiddagen för att få undan lite sånt, uppdatera webshopen lite och sedan träffa Josefine. Det blir en fin dag! 

FOTOGRAFERING PÅ KALK HOTEL

I måndags hade jag ett så roligt jobb-uppdrag och det var att få hänga och plåta med bästa Beatrice på fina Kalk Hotel här i Visby! VDn och hotellägaren är min gamla chef från de åren då jag jobbade på hotell (när jag var 18-19 år), så det är så kul att ha följt hennes resa till hennes alldeles egna hotell som hon driver idag. Och jag kan säga att under de två åren som jag jobbade i hotellreceptionen så lärde jag mig så enormt mycket kring kundservice och att se detaljer, för det var Victoria så duktig på att lära ut, vilket är två specifika saker som jag idag själv jobbar så mycket med inom i mitt egna bolag, och något som jag ofta får komplimanger om att jag är bra på. Fantastiskt att kunna nätverka och samarbeta tillsammans med en bästa vän, en föredetta chef och att mixa tre helt olika branscher i ett, blev så himla bra och var så otroligt vackra miljöer att få plåta i.

Jag passade på att ta några egna bilder, mitt syfte var ju framförallt att styla med produkterna och assistera för Beatrice, men hann ändå med ta upp kameran då och då för att föreviga vårt arbete, Beatrice in action och miljöerna. Jag älskar hotell som är egna, personliga och där rummen inte ser precis likadana ut, det känns så mycket mer hemtrevligt. Dessutom har de nyss fixat en ny frukostmatsal som var så mysig, entrén julpyntades medan vi var där och blev så vacker med en hög gran innanför dörrarna och dessutom fick vi höra om både framtida drömmar och byggnadsplaner som skulle sättas igång med direkt efter nyår. Älskar ju såna stories, när företagaren själv berättar om visionerna, målen och vad man lyckats uppnå hitintills, det är så himla inspirerande eftersom jag känner igen mig så mycket i känslor, förhoppningar, utvecklingsstegen och hur man själv är så uppslukad av det där att man älskar att driva sitt egna. Sån power-boost att lyssna till sånt och få imponeras!

Fotograf: Beatrice Jakobsson

Badrummen var fantastiska och de kändes så himla lyxiga med alla gotländska marmordetaljer, verkligen så fint! I ett av rummen som vi fick hänga i hade de stort fönster ut mot innerstans vackra gator och hus och man kunde ju inte annat än att inspireras av inredningsdetaljerna som kändes så noga utvalda överallt. Sånt är så viktigt för att det ska kännas extra mysigt på hotell tycker jag och jag fick verkligen en sån där flashback över hur det var när man jobbade inom hotell, även om jag mest var i receptionen och tog hand om in- och utcheckning, bokningar och kundkommunikation, så hoppade jag ibland in i städet eller i frukosten, det var så roligt och framför allt en väldigt lärorik period i mitt liv har jag förstått nu i efterhand. Måste verkligen släpa mig med karln och gå dit och äta en frukost snarast, deras matsal var så mysig och speciellt såhär i juletid när både gran, granris och pynt hade kommit på plats!

SNAPSHOTS FROM WEEK 17

Åh vad den här veckan bara har rasslat iväg och jag blir lite lätt jätteobekväm i tanken över hur mycket jag har att göra de kommande dygnen inför inlämnings-deadline. Men fasen vad mysigt och härligt vi har haft det, helgen har varit drömmig och vi har verkligen fått njuta av umgänge med familjen och mysig hotellövernattning i Visby. I fredags samlade vi alla kiddos (jag och mina två bröder med respektive) hos mamma och pappa på italiensk tapasnight för att fira pappa som fyllde år. Så himla härligt och vi har alltid så kul tillsammans, maten var dessutom såå god! Lördagen var det en bra dag i butiken så jag kände mig så himla nöjd och kvällen spenderade vi på Pinchos med trevligt sällskap för att fira sambon lite i förskott. Idag har jag haft butiken öppen och dessutom hunnit med tårtkalas för Patrik med några gäster, chokladtårtan blev så lyckad. Tidigare dagar i veckan spenderade jag lite halvkrasslig med pluggböckerna, så det var skönt med revansch och en riktigt grym helg och nu är det bara att tagga om för intensiva dagar! Bjuder som vanligt på veckans snapshots och passar på att önska er trevlig Valborg!